希腊：奥运会与葡萄酒的渊源(3)

　　当然, 中国同样也是在上个世纪开始参加奥运会的，并在1984年洛杉矶奥运会上夺得了第一枚金牌。中国总共获得15枚金牌，这充分显示了中国人在奥运会上的能力，并真真切切实现了“零的突破” !美国加利福尼亚同样也拥有了自己 “零的突破”。二个世纪八十年代对美国加利福尼亚州酿酒工业的发展来说是非常重要的阶段。当加利福尼亚霞多丽和赤霞珠在1976年盲品会上击败最好的法国葡萄酒而获胜的时候，美国的酿酒工业觉得自己同样也获得了一系列的金牌!十年之内，加利福尼亚和中国这样的新来者都成功地挑战了最被认可的国家，并都获得了金牌。

　　没有什么比喝一杯世酿伯格酒庄的起泡酒能更好地纪念这伟大的成就了。所有美国历史上的重大庆祝都会用到这种起泡酒，包括1972年尼克松总统访华这历史性的访问，在北京,中美领导人用世酿伯格酒庄白葡萄白起泡酒 (Schramsberg Blanc des blancs)互相干杯。除了喝一杯近代中美友谊开始时刻所用的起泡酒之外， 还有什么能够更好的庆祝美国和中国30多年来在葡萄酒以及奥林匹克上所取得的共同的成功吗?

　　2008年的北京奥运会。随着北京的国际化以及中国经济的增长，北京非常自豪能够举办这届奥运会并在世界舞台上展现自己的地位，而中国长城葡萄酒厂是北京奥运会的葡萄酒独家供应商。

　　与此发展携手共进的是中国酒市场的成长——特别是北京和上海。不仅有越来越多的令人兴奋的、有趣的洋酒出现，本土的酒类学家也正努力酿制更好的酒。我可以选择用另一种起泡酒来庆祝——这种酒生产在北京的邻省，离各国体育健儿争金夺银的奥林匹克体育场馆只有几英里。龙徽起泡酒采用了与传统法国香槟酒同样的工艺，但是所采用的葡萄只生长在中国，来自河北省。作为一个爱酒人，我迫不及待地将龙徽起泡酒放到我的酒柜里，并准备一些小吃给我自己以及朋友，期待着用一杯北京自己的起泡酒来收看奥运会的开幕式的时刻到来。希望所有来北京看奥运会的客人都能够同时享受中国的美酒和精彩的比赛吧。

[1] [2] [3]