葡萄酒酒具行业的丛林法则(1)

　　自2007年开始，中国葡萄酒行业平均每年以30个百分点的速度迅猛发展，如今，已迎来了期待中的黄金时代。作为葡萄酒配套产业的葡萄酒具产业也在这个起落中开始演绎“适者生存”的丛林法则。

　　具有讽刺意味的是，与葡萄酒的假冒伪劣、以假充好的乱象相对，葡萄酒具行业的生态中也飘满投机者的身影，反而如英爵斯这样的实力品牌也倍感生存压力。但英爵斯似乎也知道，市场的波动也在预示着市场格局调整的新机遇，那些顶住压力，顽强生存甚至反守为攻的企业才是今后市场上的王者。

　　于是，英爵斯审时度势，开始了他王者征途上的新的战役。

　　纵观这几年的发展，酒具行业所呈现的生态大体可以分为以下三种：

　　一、自有产品设计制造能力，并独立运作自有品牌

　　这类企业由于有自己的产品设计研发团队，并且拥有足够的制造能力，因而产品能够不断推陈出新，并且在市场上处于领导地位。比如英爵斯酒具，开发团队理念严谨超前，不仅承担英爵斯系统内的产品研发，也还为世界知名品牌Zwilling，WMF，以及BOJ进行新款酒具研发以及评估工艺。

　　二、没有研发但自有制造能力，且不注重品牌运作

　　正如上所提及，这类企业是没有自己的研发能力的，基本是在市场上寻找一些别家热销的产品，然后来进行仿制，并且由于没有自己的品牌或者根本就不注重品牌运作，因此，产品所使用的材料质量以及制作工艺相对低下。因此，尽管是模仿出来，但是品质却大打折扣。

　　这些产品主要以低价格来获取客户，很多客户由于不了解个中秘密而采用。相对葡萄酒这个行业来说，这些产品已经失去应有的文化和意义。

　　三、无任何设计制造能力，单纯进行品牌运作

　　这种类型的品牌，在市场上不乏其数，甚至开始泛滥，包括一些在市场已经取得一些噱头的品牌。这些品牌只是利用信息不对称来赚取一些快钱而已。这些贸易型的品牌，由于不愿让顾客发现自己的贸易身份，一般都会把自己包装成像上面所讲的一类企业。基本这些公司的做法就是向上面所提的二类企业批发一些产品，然后自由组合成各种套装提供给顾客。他们注重形象包装，甚至模仿别人的包装设计，唯一缺乏的就是对产品的提升。

[1] [2]