新品开发五步曲(1)

    　“凡事预则立，不预则废”。企业在开发新产品时要先做好定位，使其在上市前拥有超群的竞争力。业内人士表示，针对每一个细分市场，新产品都应保持一个最有竞争力的产品，而不是相同定位下的多个产品参与竞争，这样不但不会形成合力，还会因此分散彼此的竞争力，使消费者对产品利益和诉求发生混淆。

　　当企业把新品开发提高到战略层面时，营销人则需要准备执行新产品开发的各项具体工作。

确定新产品价格体系

    　新产品开发要做好定价，定价可结合市场竞品价格体系，在主流产品价格设置的基础上，寻找市场价格机会带，并针对此价格带进行定价设置。

    　定价既是一门技术，又是一门艺术，难度系数颇高。如何定价，是所有企业都在研究的问题。对于多数白酒企业来说，新产品价格策略可采取直切市场主流竞品的主流价格带的方式，以主流竞品市场执行价格为参照（而不是市场滑落价）来设定；同时，还需参考其渠道顺价利润及促销政策后的利润，确保新产品的渠道利润适度高于市场现有竞品。

    　当初步确定价格以后，营销人还需进行市场验证，以便对所定的价格有更深的认识及调整修改，直至合理。同时，还需要针对同价位竞品进行精细的市场调研，以便在充分的竞品信息收集基础上，总结归纳出新产品的开发要素。

针对性市场调研

    　酒类营销咨询行业一直流行“没有调研，就没有发言权”，意思是酒类营销人需时刻保持敏锐的市场洞察力，熟悉市场主流品牌的所有信息，知己知彼，方能打好每一战。酒类企业营销人在进行新产品开发前，第一步是做好市场调研。市场调研主要集中在针对同价位竞品上及消费者调研上。

    　 针对竞品调研：包括产品包装及包装设计风格（外包装、内部瓶型）、包装材质、产品命名规律、产品酒精度、外装箱规格等；

    　 针对消费者进行调研：要针对意见消费者或渠道终端文章来源华夏酒报店主进行调研，确保收集到的市场信息最切合消费者的消费习惯，使开发出的新产品具有针对性。

    　笔者认为，针对性市场调研最为关键，营销人只有通过针对性调研，才能发现产品开发的关键点，进而开发出适合市场需求的新产品。