进口葡萄酒遭遇市场拐点 驱散“阴霾”有手段(3)

　　前景很光明：驱散“阴霾”有手段

　　进口葡萄酒市场“拐点”初现，在此种市况下，如何适应新形势，如何顺应市场走势而为，成为酒商们近期内思考的重点。而要想驱散这场笼罩在进口葡萄酒天空上方的“阴霾”，拨开云雾见青天，或许可以通过以下几方面的努力来达到：

　　一、加强行业自律，同时，政府、相关机构也要加强对进口葡萄酒的行业监管。

　　进口葡萄酒厂商们要对进口酒的质量严格把关，尽量减少和放弃打“擦边球”的做法，保证以葡萄酒的优良品质来赢得消费者的青睐。同时，进口葡萄酒的经销商们也要秉持诚信经营的原则，不以追求短期利益最大化而进行不法勾兑、作假，以牺牲品质为代价而丧失消费者的信赖。此外，进口葡萄酒经销商还可以联合起来，成立进口葡萄酒行业组织，并发挥行业组织在政府和市场间的纽带作用，进一步加强行业自律，对市场进行严格监管，大力打击非法假冒进口葡萄酒、政治混乱的“山寨”现象，以努力促进进口葡萄酒市场健康发展。

　　二、坚持贯彻“源头”思想，让“原瓶进口”成主流卖点。

　　强调“原瓶进口”，就是要告诉中国的消费者，所销售的产品绝不会在原产地以外的地方进行“异地灌装”或贴牌生产。这其实是一种品质的保证，也是为了让消费者对其所售的进口葡萄酒有一种心理上的安全感，而这一点在食品安全事故频发的当下是很重要的。而为了保证“原瓶进口”，每瓶进口葡萄酒应该附带原产地证明，让每一批酒都有可以溯源的“身份证”。

　　三、展开差异化特色经营。

　　“人无我有，人有我优”，这是竞争获胜的一种基本法则，完全可以套用到进口葡萄酒市场上来，即要想在这一市场领域脱颖而出，开展差异化特色经营是一条值得考虑的经营路径。目前中国的葡萄酒市场不仅混乱，而且在大量“山寨”产品招摇过市的同时，同质化竞争现象严重。此时，如果能够针对品种、产地、口感等对产品进行创新，或者对市场进行细分，也许可以在日渐激烈的市场竞争中为自己找到一条突围之路。

　　四、提高消费者对葡萄酒的鉴赏能力。

　　葡萄酒也是一种生活文化的载体。只有进一步推进消费者教育和相应的市场培育工作，有效提高其鉴赏能力，才能让消费者更深入地感受葡萄酒文化，从而提高他们对进口葡萄酒的消费兴趣和认可度，由此，也可以借助成熟消费者的力量，促使进口葡萄酒市场更趋于理性。应该说，进口葡萄酒在经历了长达五年的高速增长之后，顺势进入一个平衡调整期，既是市场发展的需要，也是促使自身进一步提升的有益探索。

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