悠着点 把它当白酒喝吧
《每日邮报》的记者格拉夫“鼓足勇气”试饮“世界末日”。令他惊讶的是，喝下如此高度的酒却出奇的没火烧喉咙。相反，它口感顺滑，略带点苦涩，喝下后嘴里还留下淡淡甜味，让人还想多喝一口
26岁的布鲁米斯特酒厂总经理施安德给的建议是：大家悠着点，口感再好，度数在这呢，酒量参照白酒标准。
对大多数人而言，啤酒的魅力在于，口感好，度数低，能多喝点。布鲁米斯特酒厂反其道而行之，酿造高度啤酒的目的又是什么？
施安德的回答很简单，为了挑战。他说，“世界末日”不是为酗酒者酿造的，它的目标客户主要是喜欢尝试不同东西的那些人，确切地说，是喜欢白兰地的顾客，他们肯定有兴趣尝试高度啤酒的滋味。“当然，它的价格和度数决定了，这需要朋友们坐下来一起分享，而不是让一个人一饮而尽”。
施安德还说，很多啤酒专家已经尝过“世界末日”了，他们都给出了积极评价。他说，目前不少来自世界各地的经销商对“世界末日”感兴趣，不过，问题是酿造这种啤酒需要很长时间，我们现在的库存还远远不能满足他们的需求。
布鲁米斯特不是第一个尝试酿造高度啤酒的酒厂。2009年，苏格兰布鲁道格啤酒厂酿造出了酒精含量32%的啤酒，震惊啤酒界。很快，它的纪录就被一家德国啤酒厂打破，后者酿造出了41%酒精含量的啤酒。2010年7月，纪录再度刷新，荷兰一家啤酒厂酿造出酒精含量60%的啤酒，名字是“开始未来”。
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