曲阜：儒家文化渲染下的酒类市场(1)

　　曲阜市位于山东省西南部，是我国古代伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子的故乡，儒家思想的发源地。相对于山东东部沿海经济发达地区，曲阜经济处于一般水平，但在历史文化背景的影响下，曲阜消费者多好客豪饮，酒类消费市场潜力巨大，以白酒为主。

    　曲阜地产酒酿造历史悠久，曾经盛名全国的孔府家酒业有限公司就坐落在城区，同时曲阜市周边都是白酒酿造大县市，包括济宁市的心酒、邹城的钢山酒业、兖州的兴达酒业、宁阳金彩山酒业等。

    　跟山东许多地方一样，多年前曲阜市白酒消费以高度酒为主，近年来发生了较大的改变，目前的主流白酒度数为38度，但是高档产品极以50度以上为主。根据香型划分，曲阜的白酒消费以浓香型为主，而近年来孔府家研制推出的儒雅香型白酒，也成为曲阜市场上的高端酒代表之一。据了解，曲阜市场浓香型白酒占90%左右，酱香型白酒占5%左右，儒雅香、清香型白酒以及其他香型约占5%左右。

品牌格局



　　市场解读：地产崛起与名酒分江山
    　相较几年前“茅五剑”等国家名酒一度畅销的局面，自今年年初以来，随着国家相关政策的出台，部分一线名酒品牌的销售出现稳中有降。此外，江苏洋河、安徽古井贡等品牌加大了对山东市场的投入力度，其品牌影响力也在逐年增长。
    　儒雅香孔府家酒是孔府家酒业公司联合江南大学研制的一款高端白酒香型，作为全国唯一的香型代表，儒雅香孔府家酒在酿酒理念上传承儒文章来源华夏酒报家兼容并蓄的思想，其酒体兼具“清香之净爽”、“浓香之绵甜”、“酱香之幽雅”、“芝麻香之舒适”四香合一，而又独具风格，自成一体，达到了白酒香与味的和谐统一。如今在曲阜市的高端政商务用酒以及过节送礼等，多数消费者都选择儒雅香孔府家酒。



　　市场解读：次高端名酒难敌地产品牌
　　在这个价位段上，国家名酒的次高端产品与地产品牌呈现交织的销售状态。在高端国家名酒价格太贵、低端地产酒面子不足的情况下，部分中高端宴会和婚庆市场上，消费者会选择国家名酒的次高端产品。但是地产品牌几十年根深蒂固的影响力在消费者心中占位很深，而且招待外来宾朋时用地产的高价位产品更能显示出主人的盛情，所以在这个价位上，府藏孔府家酒的系列产品成为市场消费主流。

[1] [2]