让产品在终端“说话”(1)

　　酒类产品进入餐饮终端后，产品的包装与陈列至关重要，醒目的包装、最佳的陈列位置，可以让消费者一走进店里就能看到，从而达到吸引眼球、增加购买量、提高销量的目的。除了这一系列的生动化表现外，还需要一支催化剂——有效的终端推动，让产品动销起来。

包装陈列
 
    　包装陈列即终端生动化建设，是产品在终端营销极为重要的一个环节，也是白酒产品在餐饮终端运作必不可少的一项内容，具体包括形象包装与产品陈列两个方面。

    　1.形象包装。
    　形象包装指品牌元素在终端的广告宣传物料运用与呈现，涵盖了门头店招、吧台、立柱、包间、大厅墙壁、桌椅、桌卡等位置的广告宣传。形象包装常常需要组合运用，才能较好地营造品牌氛围。

    　店招：店招是形象包装中最核心的内容，其广告宣传效果较其他位置好。在条件支持的前提下，店招是终端形象包装的必需项目。店招广告宣传的目的是传播品牌形象，因此店招的设计，需严格按公司下发版本规范设计。店招的盛行，早年归功于很多区域强势品牌，如口子窖、丰谷等向啤酒、饮料业的借鉴和运用。

　　包柱：包柱分店门包柱和店内包柱，常应用于中低档餐厅，是中档白酒常用形象包装途径，一般采用喷绘KT板材质，画面主要以突出宣传产品为主。

　　吧台包装：吧台是餐饮终端酒水陈列上柜的地方，为最重要的宣传位置，是中档白酒终端形象包装必需项目。吧台的包装需因地制宜，灵活设计方案，常见的包装形式有柜身围栏包装、陈列柜广告嵌入、陈列柜灯箱片广告等。

　　镜框画：镜框画是餐饮终端形象包装的主要手法，也是必需项目。镜框画适用于餐厅大厅、包厢过道、包厢内室等位置。镜框画的画面内容是以系列产品海报为主，也可加入品牌文化相关元素。

    　桌卡：桌卡是终端消费者近距离接触宣传媒介，为形象包装必需项目。原终端桌卡可换画面的，直接更换画面即可；如原桌卡不能更换画面，推荐全新制作桌卡进行替换。

    　椅套：椅套是终端包装常用物料，但因数量多导致整体包装成本较高，不纳入刚性项目管理。椅套上可运用的品牌元素仅限LOGO及广告语。