意大利允许使用合成木塞 葡萄酒瓶塞再起争执(1)

　　中新网10月31日电(葡萄酒频道 陈龙)近日，意大利首次允许法定产区葡萄酒DOC和法定产区优质葡萄酒DOCG使用合成木塞和旋钮瓶盖。此举再次引发了葡萄酒行业对封瓶方式的激烈辩论。

　　据中国日报网10月23日报道，合成木塞生产商诺玛科Nomacorc已经谋划好进军DOC/DOCG级意大利葡萄酒市场的策略，公司执行总裁Lars von Kantzow说：“我们原本被完全阻挡在这30%的市场之外，而且他们也并不是翘首企盼合成木塞合法化。不过有些人的确在期待这个。其他仍然使用天然木塞，不过现在我们至少能接触到他们。在之前那就是无用功。”

　　基安蒂葡萄酒协会(Consorzio Vino Chianti Classico)的市场经理Silvia Fiorentini表示，各产区仍有最终选择权。

　　合成木塞生产商诺玛科是世界第二大的葡萄酒塞生产商，每年出售合成木塞24亿个，仅次于年销售30亿个天然木塞的阿莫林(Amorim)。

　　自从旋钮瓶盖的出现，对于封瓶方式的改变和争议，从来都没有消停过。一般来说，旧世界的葡萄酒瓶上的塞子都是软木塞，这也成为葡萄酒界的一种惯例。但是，近年来随着螺旋塞以及合成木塞的发展，代替软木塞的传闻可谓是闹得沸沸扬扬。到底是传统的软木塞好，还是污染更少的新型塞好呢？元芳你怎么看。

　　如今的葡萄酒市场上螺旋塞封装的葡萄酒越来越多，但是，螺旋塞并没有得到了全部消费者的接受，甚至有很多葡萄酒爱好者认为只有廉价的葡萄酒才会使用。而老式的软木塞或由于储存不当、质量等原因，会造成对葡萄酒的污染，木塞味也成为困扰人们许久的问题。究竟哪种更好？我们先来认识一下这两种酒塞。

[1] [2] [3]