葡萄酒的最佳栖身地(1)

 　　葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的“身份证”，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少等，让顾客一目了然。

　　红酒正当“红”有媒体报道，重庆藏酒者估计在10万人以上。随之而来的，是红酒收藏风的兴起。

　　去年，继重庆佰酿酒窖携名庄“侯伯王”在解放碑首度亮相后，重庆一摩配老板投资千万，欲在重庆推出“红酒银行”;各类酒窖如雨后春笋般兴起，本月初，重庆首个窖藏酒基地向社会开放，每年1元保管费，市民就可以把在此购买的白酒“藏”在基地，若干年后拿出来享受。

　　不过，有专家提醒，重庆气候环境并不太适合酒类收藏，而且缺乏变现交易平台，因此酒类收藏应谨慎。到哪里去藏你的红酒?请跟我们一起搜寻。

　　富隆酒窖

　　藏家买遍8大名庄

　　藏酒面积：15平方米，可藏酒上千支

　　藏酒收费：购酒可免费藏酒，但不接受外带酒存放

　　经营时间：5年

　　酒窖地址：渝北区新南路160号晶郦馆1-1-2号

　　被称为重庆市第一家专业酒窖的富隆，拥有世界12个著名葡萄酒出产国的200多个国际一线精品庄园，1000多款名优葡萄酒。除葡萄酒美酒以外，还有各式进口芝士、上等鱼子酱、顶级西班牙伊比利亚火腿等佐酒小吃，让您享受异国生活情调。

　　富隆酒窖经理穆庆林介绍，曾有位顾客将8大酒庄的名酒都买齐了，50余支红酒藏多久也分文不收。

　　宾如斯酒窖

　　调酒师为你选酒

　　藏酒面积：50平方米(含品酒房)，可藏酒8000支

　　藏酒收费：会员免费

　　经营时间：5个月

　　酒窖地址：渝中区青年路66号格兰维酒店一楼大堂

　　宾如斯酒窖的独特在于不仅能提供最好的葡萄酒，还会由专业品酒师根据每位会员的品位与喜好，选择与你最适合的葡萄酒。

　　酒窖负责人陈伟告诉记者，缠绵于重庆人舌尖上的红酒，还是重口味居多，果香和橡木香浓郁的中级葡萄酒是他们强荐的酒类。

　　在这里，会员不仅可以存放购买酒品，还能免费将外带的葡萄酒储存在酒窖的恒温恒湿、静音防震储酒设备中，不限时哦。

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