虚火不减 国产葡萄酒危机浮现(2)

    虚火上升

    尽管如此，很多人仍然将做葡萄酒视为一种能挣快钱的生意。而文体明星在海外购置葡萄庄园被频频炒作，铺天盖地让人眼花缭乱的葡萄酒广告，一些地方政府盲目引资的推波助澜，都在一定程度上成为加旺这一行业虚火的催化剂。

    “干白、干红、冰酒，都曾成为一轮一轮炒作的热点。甚至连深圳都在出冰酒，我真的不知道是怎么回事。”晁无疾说，“最新一轮，是酒庄酒。其实，发展酒庄酒的方向没有错，但是，酒庄酒的关键在于特色。没有文化积淀、技术以及气候、土壤条件，根本不可能成功。”然而，形形色色的酒庄还是在全国各地不断涌现，有些甚至出现在酿酒葡萄的非适宜种植区。

    而虚火蔓延燃烧掉的，往往是农民的血汗。

    今年以来，或因自然条件根本不适宜，或因种植不得法，或者是被骗上当，全国各地已经发生多起农民自毁酿酒葡萄园的事件，上百亩甚至数千亩酿酒葡萄被无奈废弃。农民血本无归。即便是那些获得收成的农民，也难言喜悦。晁无疾以某产区为例，掰着手指头算了一笔账：“酿酒葡萄的收购价是7毛钱一斤，一亩地收2000斤葡萄。但一年平均每亩地需要55个工，每个工的工钱100元到120元。这样的收购价格，农民受得了吗！不保护好农民的利益，农民能给你种出好葡萄吗？”

    为人作嫁

    如今，几乎每一个酿酒葡萄产区都宣称自己要做中高端葡萄酒，但国产葡萄酒的实际情况如何呢？

    晁无疾在日本市场上做了一个调查——三个在国内大名鼎鼎的中国优质葡萄酒品牌，每瓶的售价分别为1250日元、1280日元、1300日元，而一大穗日本鲜食葡萄的价格就要5250日元。“也就是说，买一穗日本葡萄的钱能买4瓶中国葡萄酒！”

    “国外葡萄酒在中国的强势，是和产区推广分不开的。”葡萄酒文化专家、OIV国际葡萄酒管理硕士孙志军分析道，近年来，法国、澳大利亚、西班牙等许多国家的相关协会在中国各大城市组织了各式各样的“推介会”、“培训课”、“品鉴会”，其关键词都是“产区”，“核心就是告诉中国消费者，‘不同产区种出来的酿酒葡萄、酿出来的葡萄酒如何别具特色’，由此再引申出本产区葡萄酒的文化意蕴，让消费者觉得所花的钱是值得的。而国内的绝大部分产品，包括一些大品牌，都还仅靠品牌和概念来推广。”

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