叶伟才：只做金字塔尖的生意(1)

    　1984年，从香港大学毕业的叶伟才进入酩悦轩尼诗—路易威登（LVMH）这个全球最大奢侈品集团工作，出生于香港的他开始频繁地往来于内地各个城市之间。

    　这并不是叶伟才第一次近距离感受内地的气息。1982年他还在念大学期间，暑假时就曾花50天的时间在内地转了一圈，“从四川到新疆、西藏，然后回北京，再回香港。”这次旅行让他感受很多，“看到了内地的发展，也看到了内地的成长”。

    　叶伟才文章来源华夏酒报第一次正式在内地长期居住是1997年，当时他担任酩悦轩尼诗集团旗下Riche Monde（China）Ltd中国东部及中部地区董事经理。在上海住了几年之后，他离开中国，去往新加坡、马来西亚等地工作，直到2007年又回到了中国。这一次，他是为了文君而来。

    　2007年5月，酩悦轩尼诗集团入主文君，与此同时，叶伟才被任命为四川省文君酒厂有限责任公司及四川省文君酒经营有限责任公司总裁，全面负责文君酒厂的重新规划建设以及经营公司整体业务的运营和管理。接手文君至今，叶伟才在成都生活了将近6年，家人也都搬了过来，他说自己都快变成成都人了。在叶伟才的生活因为文君而改变时，文君也因为叶伟才的到来发生着变化。

    　作为上世纪80年代后期至90年代初期，与川酒“六朵金花”并驾齐驱的白酒品牌，文君在经历了上世纪90年代的衰落期后，一度被称为“没落的贵族”。2007年叶伟才到文君后做出了一个重要的决定：砍掉所有低端产品，并停掉所有订单生产，只做高端产品。

    　尽管为此支付了大笔的赔偿金，但从此之后，像叶伟才所熟悉的酩悦轩尼诗旗下其他奢侈品品牌一样，文君开始了对金字塔尖消费的探索。对于这个选择，如今的市场反馈给了叶伟才更大的信心，就像他所说的，“在现有的主客观条件下，这可能是我们选择的最好的一条路。”

急不来，就慢慢走

    　从“没落的贵族”到成为奢侈品牌，文君需要的不只是愿景。在探索实现这个愿景的路径时，叶伟才也曾研究过白酒操作的诸多办法，其中最主流的方式就是拼命打广告。“打完广告会有很多人来敲你的门说想做代理，然后你只需要开一个大的招商会，把合同一签就算完成了。”但在叶伟才看来，这个路径显然并不适合文君的奢侈品定位。

    　如今将近6年时间过去，文君在全国铺开来做的市场只有广东和湖南两个省份，其中湖南市场还是在今年年初才正式进入的——文君所理解的“进入”，意味着开始有广告投入。也就是说，在过去6年的时间里，文君真正下功夫投入的市场只有广东而已。这样近乎保守的克制在叶伟才的很多策略中都有频繁的体现，他甚至常常需要为此回答关于文君发展是否过于保守的问题，而他的答案往往都是“慢慢走”，并不是不着急，而是“急也急不来”。

    　在如此单薄的市场数量之外还有另外一些数字：目前文君在广东省的A、B类餐饮店已经实现了100%全覆盖，广东省销量大约占到文君国内总销量的60%，而今年年初才开始进入的湖南市场销量约占文君国内总销量的30%。