张颐武

寻找白酒年轻化的路径

    　近年来，白酒的年轻化、时尚化问题讨论得很多，这也是白酒顺应时代潮流，迎合80后、90后消费需求的选择。

    　张颐武教授认为，现在白酒行业整体上让人觉得年龄偏大，就是一个50多岁以上的人，穿着西装，团团胖胖的，这个形象不好。所以，要讲年轻人的故事，这个太重要了，现在我觉得大家在讲故事的时候要有对受众有充分的认识。因为我们过去的受众都是团团胖胖的，领导出来也是这样，所以一看白酒就觉得是老干部怀旧的时候喝的，老干部豪情满怀的时候喝的，这个形象是我们讲故事的症结。你怎么找你未来的受众，发展你的受众，让你的受众喜欢。

    　“其实，酒企做了太多的努力。我到每个酒厂看，他们的每个环节都很认真，做得很好，虽然有食品安全和很多挑战，但是总体白酒技术层面还是很好的，进步很快。但是，我觉得真的必须把故事重新讲好，这个就需要有最好的公共关系能力，有最好的叙述能力，最好的跟人交往沟通的能力。现在我觉得白酒没有办法通向年轻的一代，通向有活力的一代。所以，将来还是需要把白酒灵活化，比如包装上，500毫升现在是标准容量，能不能降低到375毫升或者250毫升。跟年轻人的活力贴近，这样白酒行业才有很好的发展。未来我们要在文化认同上下工夫，给年轻人讲这是我们的文化认同所在，也要年轻化，为什么不能让李宇春代言，为什么不能让吴莫愁代言，看着不靠谱，但是其实也有一些道理，其实我觉得可以尝试年轻款，有活力的新型白酒。这个路径怎么找，大家共同努力，一定能找到一条通向未来的道路。”

    　对于选择年轻一代作为白酒形象代言人，扳倒井集团副总经理张辉表示：“很多酒用古人代言，其最大的好处就是不需要付代言费，不需要管古人愿意不愿意。找古人为今天的白酒代言没有错，但是，我认为选用年轻一代代言白酒对行业发展有推动性的作用。”

[1] [2] [3] [4] [5] [6]