朱华：卖酒人的“三好”追求(2)

    　1965年8月，根据北京生产委员会批示，在“红星”基础上成立北京酿酒总厂，并对全市酿酒企业实行统一领导和管理，对归口酒厂实行“七管两不变”的统一管理，带动了北京市19家酒厂开始陆续生产二锅头。此后，在上世纪80年代初，“红星”从行业大局出发，史无前例地主动放弃将“二锅头”名称独家注册使用的机会，向其他企业开放“二锅头”品牌市场，进一步带动了二锅头品类的发展。

    　时至今日，很多人都不理解为何“红星”主动放弃金字招牌，“这是一种胸怀，红星开创了二锅头品类，看到了自己做大这个品类的使命，又无偿放弃商标，利用自己的品牌和技术优势，让更多的企业参与到二锅头品牌的发展中来，带动了二锅头品类的发展。做好企业不仅仅是做好自己一个企业，要通过自己的发展带动全行业的发展，这才是大发展。”朱华说。

    　“在二锅头集群迅速发力的今天，二锅头内部竞争开始加剧，希望所有二锅头企业能够抱团发展，看到做大‘二锅头’香型的责任与使命，使得二锅头香型的行业地位更加稳固。”朱华在继续做大做强红星的同时，也倡议二锅头香型企业一起做大二锅头品类。从近年来的市场实际来看，随着二锅头白酒这个品类被越来越多的消费者认可和喜爱，作为其中代表性品牌的红星，也一次次实现了自我超越。

做好一瓶酒 

    　长期以来，二锅头酒是平民化消费做得最好的，被誉为大众名酒。在全国市场范围内，“红星”的低档酒几乎不用多大的投入和推广就可以形成自然销售，中高端产业也受到消费者的广泛喜爱，而“红星”的年产量也从1949年的300千升，发展到目前的12万千升，创造了全国清香类型白酒产销量的新记录，这一切成就都被朱华归结为红星二锅头酒特色的定位。

    　“成功的白酒品牌既要有知名度，又要受到消费者的喜爱，更要符合现在主流消费的需求，同时还能适应当前国家倡导节约的要求。2012年，红星实现了12万千升的销量，蓝瓶系列单品实现了1万千升的销量，北京特酿系列也快速发展，苏扁二锅头凭借其个性化复古、时尚的造型快速扩大市场占有率，这是因为红星适应了市场的要求，品质过硬，被消费者称为自己的酒、最能代表北京的酒。”朱华说。

    　朱华所提到的产品正是红星以国粹文化、京味文化、红色文化等三大文化规划，形成了五大系列战略产品中重点运作高端二锅头的代表——国粹青花瓷系列、代表新时尚文化的蓝瓶系列和代表红色文化的苏扁系列，都是红星根据市场需要打造的全新的产品系列，以差异化的市场定位和过硬的产品质量赢得了市场的认可，而随着红星品牌的广泛传播和对中华老字号等品牌效应的进一步挖掘，红星将进一步推出高端光瓶酒等新产品，打造“裸酒贵族”，从而满足越来越细化的消费者需求。

    　而随着首都酒业集团内部融合的进一步推进，龙徽葡萄酒将与红星二锅头市场两网联合，龙徽葡萄酒将正式进入红星的市场渠道销售，在带给经销商更多的白酒和葡萄酒搭配选择的同时，也为更多的消费者提供高品质的葡萄酒产品。

    　“一瓶酒，真正的价值是什么？要让消费者喝得好、喝得到、喝得起，这才是价值的体现，市场中存在的价格脱离价值的情况是历史原因造成的，但不会长远，未来随着消费者越来越理性，这种状态会回归常态，超脱价值的高端品牌将会一步一步走向回归。”朱华认为，酒作为一种商品，满足消费者的需求仍然是其第一属性。

做好一个人

    　无论是对于“红星”还是对于酒行业来讲，朱华是少数从基层干起的负责人，也是少数既懂技术又懂市场的专家，从车间实习担任技术驻厂员，到北京红星股份有限公司副总经理，他用20多年的青春扎根“红星”。在很多人眼里，朱华的哲学就是以感恩、成熟但坚持理想的姿态俯下身子为企业全力以赴，曾经有不少媒体采访时将朱华描述为一个成功的企业家，对此，朱华予以否认，“我不是什么企业家，只是红星一名普通的‘打工仔’，是红星培养了我，过去是这样，现在是这样，未来也是这样。所以，我应该抱着感恩的心来为红星做好每一件事，而不是沾沾自喜，我完全将自己的职业发展都交给红星，与之共同成长。”

    　“一个成熟的领导，首先要有能力在任何时候都能带动团队，实现企业的增长，为企业带来价值，让员工感受到动力，通过努力获得成就感。”朱华认为。

    　而在此基础上文章来源华夏酒报，朱华也认为，除了工作能力外，企业领导甚至一线员工都要具备感恩的心态、认真的态度、低调的作风，来做好每一件事。每一个人都要传承并且发扬这种作风，在这种文化的凝聚力下共同做好企业的每一项工作。

    　在“红星”，每一个员工都忠于“红星”的这种文化，甚至也带动了经销商。何伟华是一位具有丰富经验的酒类经销商，在酒行业中摸爬滚打了18年。从2010年开始，何伟华被“红星”所吸引，成为了“红星”北京的一位经销商。在与“红星”的合作过程中，“红星”的高层和市场部人员会经常与他面对面地沟通与交流，共同分享市场发展的成功与喜悦；而针对市场开拓中遇到的问题，又一起不断地进行探讨与修正，每一个员工都是真心实意为企业着想，为经销商着想，工作低调认真，经销商与企业才能够同步发展。

    　实际上，在朱华看来，一个成熟的企业的企业文化不仅仅如此，尊重、包容、分享、担当、奉献、珍惜、责任、坚持都是一个企业应当包含的内容，也应当是企业里的每一个分子应该具备的素质。

    　当下，80后、90后逐渐在企业中担任起重要的角色，在职业发展中总会碰到这样那样的问题，为此，朱华结合自己的职业经验，对他们也提出了勉励。

    　“80后、90后的思想更加活跃，动手能力也很强，也不缺职业精神，希望他们能够对企业发展有使命感，敢于承担责任，做人做事都要尽心尽责，在具体工作中要多看多学，努力提高自己，脚踏实地的成长，这样才能成为一个合格的‘社会人’。”朱华说。

    　而在“红星”的发展中，正是每一个人都如此积极地传承“红星”人的优秀品质与文化，感恩企业，认真做事，实干负责，实现自己的价值和职业责任，红星才一步一步地快速发展起来。

    　正如朱华所言，“对于红星的领导和员工，历来认为做好人、做好产品、做好企业比什么都重要，我们只是朋友聊聊天，共同探讨，希望大家也多多为红星出谋划策，共同来做好红星这个企业。”采访结束后，他仍然不改自己谦逊的态度。

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