舌尖下的葡萄酒(1)

2013-5-22 15:49:42 新民晚报 评论(0人参与)

 

  记得那晚,帅哥黄豪气地从家中拿出珍藏多年的优质葡萄酒,幸福地念叨着:“好酒就是给好朋友喝的!”他虽这么说,谁都不忍喝,直到葡萄酒瓶打开,倒入杯中,蓦地,一泓醇厚的玫瑰红在杯底腾地长起,摇曳生辉,灵动生趣,淡淡的清香幽幽袭来。鼻子稍近前,一股浓香跟着扑来,周身的味觉都被调动起来。这份特别的感受,让所有的朋友不再矜持,纷纷举杯,小口浅酌,慢慢品咂,微酸中带着湿润的甘甜,淡雅的香草味伴着罕有的兰香,透着大自然的清新,直袭味蕾,每个人的脸上都写着欣喜和满足。

  端地,唐朝诗人王翰的《凉州词》在脑海中蹦了出来:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催……”裹挟着黄小琥《没那么简单》最经典的几句歌词:“感觉快乐就忙东忙西,感觉累了就放空自己。一杯红酒配电影,在周末晚上,关上了手机,舒服窝在沙发里。幸福没有那么容易,才会特别让人着迷……”在这些诗意诗性和渺茫的歌曲中,葡萄酒的味道变得特别、难忘、意味、悠远,挥之不去。于是,真的喜欢上了这“通情物”。

  随着时间的推移,对葡萄酒有了更多的了解,愈发觉得她是酒中精灵。从葡萄采摘到酿造,再成为杯中“尤物”,每个环节都深蕴于生命之中。从葡萄果实变成琼浆玉液,实现华丽蜕变,这是集日月光华于一身的上苍的恩赐!因为她的风情万种,因为她独特的色、香、味,让无数葡萄酒爱好者心动着迷,无怪乎有那么多人钟情之。

  医学研究证明,葡萄酒只要不过量,因之具有维生素、蛋白质、葡萄糖等营养素,对身心健康大有裨益,能防止偏头疼,降血脂、胆固醇,预防心血管疾病,生津健脾,促进肠胃消化,美容养心,怡情保健,还能提神助兴解小愁。

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