从消费者角度来说，中国有少量的葡萄酒爱好者真正地喜爱波尔多优质红葡萄酒，并会经常打开波尔多红酒分享。但这类消费者极少，大多数购买波尔多葡萄酒的中国消费者均为娱乐--个人或公司和送礼。
任何受邀参加中国晚宴，甚至是最高级别宴会的人都明白，在某种情况下，我们通常参加是传统形式的“干杯”品鉴--1982年份拉菲庄和1947年份白马庄。近期葡萄酒智情2013年中国葡萄酒市场报告显示，只有32%的葡萄酒品鉴者表示他们因为喜欢这种口感而饮用波尔多葡萄酒。随着中国政府禁酒令的发布，葡萄酒市场目前停滞不前。
中国市场还有另一更加消极的一面令我非常担心：大量的投机者和投资资金。这些投机者和投资基金针对葡萄酒的投资不断增多，纯粹为了未来的金融收入。目前众多投资商和股东看到葡萄酒价格从2010年最高点下滑感到心烦意乱。
消费者和食品饮料领导者对于假酒的担心同时也推动了波尔多葡萄酒需求下滑。未来还将取决于葡萄酒进口商如何进入二三线城市，找到新市场，保持他们的地位和增长趋势。敏锐的沿海城市非常警惕假酒问题，而且价格高昂已经将侍酒师和买方的注意力转向了新的产区和新的替代品。
目前真正喜欢波尔多葡萄酒的中国消费者越来越多，但那些10-20年来的忠实消费者也不再抱有任何幻想。香港一位收藏家透露：“此前我从不出售葡萄酒，但近期我们决定出售大多数波尔多葡萄酒，因为价格非常荒谬，而且现在全球有很多其他优质佳酿。”
现在波尔多应当谨慎早期的预警，考虑行业是否过分乐观的事实。越来越多的投资商和葡萄酒基金用于推动价格，超过了消费状况和消费者需求。尽管波尔多获得了巨大成功，但在中国市场构建稳健客户群的实际工作才刚刚开始。
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