彭世春:“快”字四招夺取市场(1)

2013-6-17 10:40:42 《华夏酒报》 刘廷远 评论(0人参与)


    “彭总,说实话,我们做酒业营销,最少的都做了10多年,面对当前的酒业市场调整期,真是什么办法都想尽了,但高端酒的市场销量一直难见起色。而你是做煤炭生意出身的,进入酒业销售也才两三年,你是用什么办法做到年年销量稳步增长的?”日前,泸州老窖传世窖池开会讨论在当前形势下,经销商的破局之道时,大家纷纷向泸州老窖传世窖池酒业有限公司董事长彭世春“取经”。

     其实,经销商们所面临的问题,是如何面对当前酒业调整期的一个大问题,彭世春是如何回答的呢?

“快干”当头作信念

     “狭路相逢勇者胜!《亮剑》大家都看过吧?面对敌人的重兵包围,李云龙是怎么做的?他带领着部队迎着敌人的指挥部正面突围。这个时候,谁能够突出重围,谁就能取得最后的胜利,所以李云龙最终取得了整个战争的胜利。”面对经销商们的提问,面对当前白酒产业调整期,彭世春浑身是胆,充满勇气:“任何产业成长都存在发展周期,在完全市场化的大背景下,没有一个企业或者一类企业可以实现行业性垄断。白酒产业的调整,不是所有企业的调整,处于不同产业地位的企业的调整是不一样的。我们要以所代理的泸州老窖传世窖池的资本实力为基础,以我们的产业远见和产业创新挑战路径,以更清晰的产品体系和更强大的产品主导力‘冲’上去,就能在调整期中迅速整合市场资源,获得更大的市场范围和市场规模,从而胜出。”

     就这样,如何面对当前“白酒产业调整期”,彭世春的第一招是树立全员信心,要求职工队伍什么都不要去想,就是落实在一个“快干”上。

    “不合理的事情早晚要回归合理,这是必然的。白酒行业遭遇的版块震荡也好,结构性调整也好,其主体是价值的回归,即便不是因为这次政策打压,也会因为其它的事件来实现。”说到彭世春的这一招,行业专家非常认可,认为彭世春已经抓住了当前白酒产业调整期的实质:以中低价位的泸州老窖传世窖池,率先对接了中央“八项规定”、“六项禁令”等政策的相继出台,赢得了“价值回归”的竞争优势。

“快速”调整团购新策略

     有经销商反应:“目前,中央倡导厉行节约,反对浪费,团购不好做了!”

     “你说的是机关事业单位政务消费,政务消费只是酒水营销中的一个版块,在商务营销中,团购市场潜力巨大,关键是看你如何对准商家们的需求点。”面对经销商们的消极情绪,彭世春一语中的,指出了当前经销商所面临的机遇和挑战。他认为,在中国商业文化里,酒桌历来是必不可少的一环,酒桌经常是谈判桌的延续,很多棘手、敏感的话题也许在不经意的推杯换盏、觥筹交错之间就能够解决。

     当前,商务宴会主要有四个特点:私密性强;讲面子,讲排场,舍得花钱;成功人士居多;讲究效率。针对这四大特点,彭世春例举出上述他成功举办的春节团拜会上,重整营销队伍,树立全员信心。

  彭世春认为,泸州老窖传世窖池存在三大卖点:一是对准了商务客人在餐饮消费活动中,显示自己的地位和实力需要。商务客人常常会点高端菜和高档酒,而且点菜、点酒比普通客人的速度快。泸州老窖传世窖池已赢得了市场增长态势;二是抓住了商务客人的心态,商务客人利益优先,推崇名牌,饮用泸州老窖传世窖池,是为做生意的明确目的;三是抓住了商务客人注重养生需求,名酒质量好,符合商务客人喝好酒养生的市场卖点。

     就这样,如何面对当前开发团购的困难,彭世春的第二招,就是提升员工素质,使之以“纯真随和”“察言观色”“以恰当语言专业推销产品”“在营销中营造幽默氛围”等全新的团购营销手段,完成与各商家老板的心灵对接, “快速”调整团购新策略。

“快建”直销系统

     “现在的酒业营销已经发生了深刻变化,不进行‘点对点’的直销,很难夺取市场。”当前白酒市场,竞争已经非常激烈。有专家预测,未来将会有30%~50%的经销商面临退市。那么,彭世春是如何来做的?泸州老窖传世窖池越过酒业营销的野蛮成长期,到2012年底,已经基本完成“点对点”直销系统战略规划,从粗放管理到精细运作、从区域崛起到争领全国、从渠道扩张到品牌锻造。现在,开始踏上腾飞之路。

     早在2012年之前,彭世春就敏锐地感觉到,伴随着酒行业的变革和市场竞争的加剧,团购面临困局、库存压力加速流通业洗牌、厂商关系面临大考后,经销商也在经历着新的考验,面临着前所未有的机遇和挑战。因此,彭世春着力兴建专卖店零售业系统,使之以“经销商联合销售体”改变经营模式,以给消费者带来更优质的服务的营销方式,搏取市场竞争优势。

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