鲁酒复兴需要文化旗手(2)

景芝勇担鲁酒文化旗手

    　如今，在鲁酒企业期待复兴和文化名酒复兴势头强盛的契机下，景芝勇于担当起振兴鲁酒文化的旗手，带领鲁酒品牌走向全国市场。

    　景芝芝麻香的产生，是在新中国建立后1957年的春夏之交，山东省轻工厅主管白酒的工程师于树民来到景芝酒厂调研工作，当他和分管技术的马凤鸣中午吃饭时，闻到酒中一股淡淡的芝麻香风味。

    　正是这股神奇的香味和它带来的文化，改变了鲁酒的历史和现有格局，也使得整个鲁酒企业复兴，崭露希望之光。

    　2006年，景芝酒业的“一品景芝·芝麻香”被商务部和中国酒业协会确定为“中国白酒芝麻香型代表”。山东省科技厅组织全国著名酿酒专家对其成果进行了科技鉴定，山东省政府也将它列为省级非物质文化遗产。这个事件的发生，改写了鲁酒无香型代表的历史，丰富了中国白酒的的香型。

    　中国酿酒大师、贵州茅台名誉董事长季克良曾经为景芝酒业题过“芝麻香有了”五个字。张颐武认为，这五个字看似简单，其实包含着季克良先生对芝麻香“一生二，二生三，三生万物”的文化理解。这对景芝酒厂很重要，甚至可以称之为“天工开物”的创举。

    　“过去很多酒厂喜欢讲述历史的味道，却从来无从谈及今时今日对文化的创造。但景芝酒厂在这方面，从来没有出现过遗憾，而景芝，也应该将这种文化传播出去。”张颐武说。

    　而景芝也在用芝麻香的传播，扛起鲁酒复兴大旗。特别是近几年，鲁酒企业在对外的活动中，景芝表现得越来越活跃，每次活动都是抢眼的主角。去年11月6日，在上海国际酒业交易中心，景芝高调宣布“中国芝麻香白酒代表‘景芝·国标芝香【纪念收藏酒】’正式上市”，首启中国香型白酒品种的投资，成为鲁酒企业试水金融化的第一款产品。

    　同时，以真情动人的景芝，也在以一个鲁酒领军者的身份，扛起鲁酒肩负的社会责任。

    　今年的4月24日，在雅安地震发生后，景芝酒业通过中国青少年发展基金会，向雅安地震灾区捐款100万元，用于雅安地震灾区希望工程紧急救灾助学行动。

    　对于这件事，景芝酒业酒文化研究会秘书长、景芝酒业股份有限公司工会主席、办公室主任冯金玉是这样向记者解释的：“景芝酒业一直秉承‘一方有难，八方支援’的传统文化美德，在得知雅安地震的第一时间内，我们勇于承担社会责任，伸出援助之手，让社会见证白酒行业的责任之举。”

    　景芝这一系列的做法，不但让景芝回归到应有的地位，还提升了鲁酒发展的氛围，正如刘全平所说：“景芝是靠情感的力量行走天下。未来，景芝酒业将通过对景芝文化进行纵深挖掘，肩负起引领鲁酒振兴的重任，找到并确立鲁酒独特的风格，让鲁酒复兴更有方向。”



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