对芝麻香“连中三元”的文化思考(1)

　　6月10日，在“中国文化名酒复兴之光”走进景芝的研讨会上，北京大学文化资源研究中心主任、北京大学中文系教授、博士生导师张颐武对芝麻香型白酒的文化价值进行了精彩解读。在他看来，“创新”是芝麻香型白酒的鲜明特色，与其它众多白酒香型相比，芝麻香发现于建国之后，经由现代化的研发技术培育而成，代表着一种新生的力量，正如“芝麻香有了”所蕴含的那种感情，是对新事物、新发现、新发展的由衷赞叹。芝麻香型白酒产品如果能与这种特定文化内涵进一步结合，或将赢得明显的市场反响。

    　白酒产品需要有文化的灵魂作为支撑，特别是对于优秀文化名酒而言，其产品往往是文章来源华夏酒报消费者心目中的文化符号，各自代表着不同的生活理念与品位追求，完全可以成为酒文化传播的载体或出口。对于身处复兴关键节点的山东白酒行业，尤为需要这样的符号性产品，通过市场占有率、社会影响力的不断提升，使鲁酒文化之美彻底绽放。

景芝“连中三元”，
赋予鲁酒新定义

    　对当前市场上的鲁酒产品加以盘点，以一品景芝为代表的景芝芝麻香型产品具有较为明显的领先优势和号召力，这与其近几年来“连中三元”的突出表现有着直接关联。
    　　
突破千元，芝麻香惊艳高端

    　2010年10月，景芝酒业的“一品景芝·尚品”零售价格突破千元大关，这在当时也打破了鲁酒的价格天花板，意味着鲁酒产品已经具备了竞逐高端市场的内在实力。相比于今天，三年前的白酒市场可谓如火如荼，茅台、五粮液等一线名酒连续提价，更多二线品牌、区域品牌也加强了对高端市场的占位布局。而当时山东白酒仍基本停留在低端形象上，即便是在家门口，也缺乏高端市场竞争力，甚至没有零售价千元以上的高端主打产品，上层发展空间被外省品牌逐渐蚕食分割。

    　而景芝酒业经过多年对芝麻香型白酒的深入研究和提升完善，于此时将一品景芝推向千元以上的高端战线，并迅速得到市场认可。此举的意义更在于打破了鲁酒的定位局限，芝麻香型白酒的生态文化、创新理念、稀缺价值得到充分释放，使消费者、经销商对鲁酒价值有了全新认识，推动鲁酒复兴的脚步紧紧跟上了行业发展的趋势。

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