据2012年度《中国糖酒食品业市场年度报告》显示,2012年我国白酒产业销售收入近3200亿元人民币;国内葡萄酒行业销售收入为438.5亿元人民币,增幅14.4%。对此,业内专家预测,葡萄酒将在未来几年内达到千亿元人民币的市场份额。营销专家方刚认为,相对于白酒和啤酒行业的体量,葡萄酒虽然还只是一个小众的酒种,但是其发展潜力已不容小觑。
另据了解,今年6月,商务部市场运行和消费促进司、商务部酒类流通管理办公室发布2012年度《中国酒类流通行业发展报告》。报告指出,根据商务部酒类流通统计监测系统文章来源华夏酒报数据测算,2012年全国酒类经营企业约300万家,比2011年净增加2万家。
作为酒类流通领域重要的组成部分,经销商发挥着举足轻重的作用。近年来,伴随着白酒、啤酒以及葡萄酒行业的快速发展,经销商的盘子也越来越大。大部分经销商已不再满足于代理经营一种酒类品牌,跨行业、跨酒种成为经销商业务拓展的思路和方向。
在方刚看来,相比于跨行业经营的高风险,跨酒种经营因其同属酒类行业,在渠道等方面具有相通的地方,因此更容易运作、成功率较高。浙江商源集团有限公司董事长朱跃明更是直截了当地提出,白酒和葡萄酒相互嫁接应当是未来经销商发展的趋势。
不过,白酒和葡萄酒是否一定要搭配经营?如果要红白配,经销商结合自身实际该如何转型?这仍需要因地制宜的科学分析和判断。
红白配,经销商转型之选
近年来,伴随着中国酒业快速发展,国内酒类经销商迅速将业务盘子做强做大。完成了资本原始积累的经销商并没有满足于现有的业务规模,而是谋求更大的发展空间。或跨出酒业进入房地产行当;或自己收购中小酒企进入酒类生产领域;亦或是不满足于代理一个酒种一个品牌,发力多酒种、多品牌……凡此种种,在近年的酒类流通领域屡见不鲜。
多位酒类行业观察人士在接受《华夏酒报》记者采访时均表示,酒类经销商中大商仍是少数,有实力进入房地产、生产领域的案例并不普遍,绝大多数酒类经销商仍是中小规模。不过,从稳健发展的角度来看,兼营白酒和葡萄酒,成为大部分经销商在业务转型时的选择。“随着酒类市场发展,越来越多的传统白酒经销商会加入葡萄酒领域,葡萄酒经销商也越来越多试水白酒经营。”
今年上半年,在《华夏酒报》主办的“中国文化名酒复兴之光”大型互动采访活动中,记者结识到安徽省一位成功转型的白酒经销商梁勇(应采访对象要求,此处使用化名)。梁勇身在酒圈已经30多年,20世纪80年代,梁勇的父亲在当地承包了一个酒厂。梁勇在酒厂从干学徒到学经营,吃透了酒行业的各种知识和技能。后来,机缘巧合让梁勇转型做起了品牌白酒经销商,10多年的酒类流通行业从业经历,让梁勇在酒业的路上走得顺风顺水。“前几年,我的业务盘子迈过了1亿元的门槛。白酒经营模式已经非常成熟和完善,不再占用我较大精力。”梁勇告诉《华夏酒报》记者,充足的现金流保障让他有了施展的空间,因此,他选择进入房地产领域。
凭借独到的商业智慧和靠酒圈积累的人脉关系,梁勇迅速在当地开发了商业地产,并大获成功,获益颇丰。就在所有人认为梁勇以后的事业将以房地产行业为主的时候,梁勇又做出了一个让人出乎意料的决定——试水葡萄酒经营。“多年的从业经历告诉我,自己的根还在酒行业,房地产不会是一辈子的事业。”梁勇表示,在白酒经营和房地产开发中,他发现一个现象,葡萄酒的需求量与日俱增。在代理了长城和张裕两大品牌葡萄酒后,梁勇将葡萄酒渗入到白酒团购赠送(团购白酒,赠送部分葡萄酒),并用于房地产开发的人情往来。“这两块对葡萄酒的需求量很大,对白酒销售和地产开发的帮助更是不可忽视。”梁勇说。
在与四川、山东、浙江、江苏等地经销商的接触中,记者发现,不少白酒经销商都已经兼营葡萄酒品牌多年或者是正在考虑是否主营白酒的同时兼营葡萄酒。吉马、桥西、粤强、天驹、新星等白酒行业大商,同时也均是葡萄酒的销售大户。
相反,靠葡萄酒起家的经销商选择兼营白酒品牌的却寥寥无几。首创保税区连锁经营模式的厦门优传供应链有限公司十多年来一直致力于为中国消费者提供来自世界各地的优质葡萄酒,近年来已成立专门的白酒事业部,谋求业务的拓展和延伸,这成为葡萄酒经销商较早进入白酒领域的案例。