“寒冬”中,泸小二破局酒业新财富(2)

2014-1-24 9:56:05 华夏酒报 本报记者 刘廷远 评论(0人参与)

泸小二武汉秋季糖酒会上市发布

经营“快乐”,
回归大众消费

     “长沙虽然是一个以饮食娱乐文化为主流消费的大城市,但大众消费从来没像今天这样‘快乐’过!自从我引进泸小二后,火宫殿‘快乐’了,湘江两岸‘快乐’了,橘子洲头‘快乐’了,岳麓山‘快乐’了……整个长沙都‘快乐’了!”谈起泸小二2013年冬天在长沙引爆的火热畅销局面,卢刚脸上禁不住随泸小二“想得开,玩的嗨”的广告词荡起了微笑。

     “白酒‘黄金十年’期间虽然畅销,但在泸小二没上市前,长沙的老百姓从来没像今天这样畅饮白酒,像今天这样‘快乐’!”卢刚说道。

  卢刚在长沙搞了近20年白酒营销,一直以来,所接手的白酒品牌诉求的价值和文化,都在标榜自己是几千年、几百年陈年佳酿,是历史的酒,是皇宫密酿、将军用酒、贵妃用酒、文人墨客赞美的酿酒,代表着悠久的历史文化,高贵显赫的社会地位等等。这些酒文化,都是政府商务接待中用于对客人的一种尊重的“代名词”,已经与老百姓关系疏远。一个普通老百姓就算是自己掏钱买这种酒喝,也不好意思当“皇亲国戚”、“达官贵人”。
     就这样,白酒10年,卢刚因为那时酒价虚高而获得了高额利润,但是,老百姓并没有多少人掏钱买白酒自己喝。所以,火宫殿、湘江两岸、橘子洲头、岳麓山……凡是普通老百姓消费的餐饮店,都只是大众消费者在这里吃吃饭,尝尝小吃而已,白酒营销都做不进去。偌大一个长沙,大众白酒消费冷冷清清。

     在2013年武汉全国秋季糖酒会上,泸小二一经上市,卢刚一边细品着泸小二,一边细解泸小二跳出重围,破局酒业新财富带来的巨大商机:“喝了酒的人,笑逐颜开、手舞足蹈,快乐得确实显得有点‘二’,泸小二品牌名称与大众喜好紧扣起来了;广告词‘想得开,玩的嗨’,直奔‘快乐’,诉求‘快乐’,率先跳出5000年以来的酒业传统,回归市场、回归大众消费了!”

     销售泸小二,就是经营“快乐”!卢刚几乎不由分说,一下就打款把泸小二带回了长沙销售。按照泸小二品牌运作规划,卢刚第一步走进了湖南大学、中南大学、湖南师范大学等高校,开展泸小二赞助大学生学生会、团组织、篮球协会、羽毛球协会、文学社等各种活动组织,在大学生中首创周末“快乐”活动;再将长沙40多所高等院校周围的餐饮店、副食店、小超市全部铺货泸小二。

     “想得开,玩的嗨!”就这样,机械系与电子系篮球赛后,喝泸小二;中文系与外语系联欢,喝泸小二;中医系与护理系结伴旅游,喝泸小二……同学生日,喝泸小二;同学相互走访,喝泸小二;同学三三两两聚会,还是喝泸小二!

     岳麓山下,每到周末,一群群大学生聚在一起,笑着、唱着、跳着,“颜如玉”、“致青春”、“土豪金”、“好时光”,以泸小二加牛奶、加雪碧、加红茶、加红牛、加苏打水……各种超乎想象的创新白酒喝法,演绎出了中国第一款真正意义上的“潮白酒”。大学生小青年们一浪高过一浪的“想得开,玩的嗨”的吼声,迅速上升成为这些高等院校周围消费者的时髦用语,就连其中的“小二”一词,也演化成了餐饮顾客对服务员的称呼。现在,走进这些地方的餐饮店,客人招呼服务员时,都不再直呼其为“服务员”,而是改口成了“小二”。常常听到酒酣耳热的客人叫喊:“小二,再来瓶‘泸小二’!”。

    在大学生小青年们使劲“造势”快乐后,卢刚马不停蹄开始第二步,资助大学生勤工俭学!卢刚免费为愿意参加勤工俭学的大学生提供3件泸小二,让他们利用课余时间背着泸小二走进社会寻找“快乐”,从开展社会调查开始,踏上创业之路。

     “快乐吗?”“不快乐。”“为啥?”“想家。”“没事,我家离长沙都是上千公里远,来瓶泸小二,就啥都不想了,只要咱在这里过好每一天,家里人就不担心我们,比啥都强!”湖南大学建筑设计系陈涛以泸小二开展勤工俭学,从社会调查开始,每到周末就背着泸小二拜访长沙一个个建筑工地寻找“快乐”。最初,陈涛连自己都抹不开面子,但按卢刚指点的招数坚持下来,从与建筑商谈建材质量选择到结构预应力计算,从与建筑工人谈横平竖直到立脉把控开始,到品尝“泸小二”……

     就这样,卢刚从引动大学生快乐开始,让大学生结合自身专业,在周末、假期走进社会寻找“快乐”,电子、商务、营销、工商管理、艺术、教育、医学、建筑……走进了长沙千家万户!

  卢刚从2013年10月开始经营泸小二,仅仅一个多月,到12月初就进入销售旺季,很快,火宫殿“快乐”了,湘江两岸“快乐”了,橘子洲头“快乐”了,岳麓山“快乐”了……整个长沙都“快乐”了!

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