范冠超和他的辩证管理法(2)

2014-2-10 10:41:17 《华夏酒报》 岳晓声 评论(0人参与)


  在薪酬待遇上,范冠超制定的工资薪酬高于周围同等条件的任何企业,他们还在厂区建设了职工食堂、集体宿舍,职工工作期间可以在职工食堂免费就餐,单身职工也可以在集体宿舍住宿。记者多次来到职工食堂,这里干净整洁,饭菜可口。一些老员工告诉记者,这里和家没有任何区别。

     范冠超告诉记者,对于人才,最大的区别是体制、机制,是给予他们一个公平施展才华的舞台,用制度提高约束力。目前在牡丹花都,人人都是企业的主人,人人看到企业内不规范、不合理的地方都可以提出,合理化的建议都能得到落实,不合理的地方都能得到改善。

产品:差异化的发展战略

     越是产品同质化的行业,集中度就越高;越是产品差异化的行业,集中度不可能太高。

     和省内外的名酒相比,牡丹花都的品牌张力不如它们,市场影响力不如它们,市场覆盖率更不是它们的对手。如何在市场夹缝中生存,是牡丹花都面临的严峻而又现实的问题。企业现实、市场现实、文化现实,摆在了牡丹花都发展的最前沿。因此,牡丹花都酒从最本质的东西入手,发展产品的差异化。

     从口味上来看,牡丹花都长期沿袭著名白酒专家于桥的多粮工艺,研发的六粮酿造技术,使产品风格独特,成为豫酒中的一枝奇葩。

     如何做好牡丹花都产品,范冠超告诉记者,差异化是他们的必然选择。品牌升级后,每年的中国洛阳牡丹文化节几乎成了牡丹花都最活跃的广告,几乎来到洛阳的人都会知道牡丹花都,借力牡丹品牌,推出差异化的牡丹花都酒,让牡丹花都真正成为洛阳人的市酒,成为洛阳的一张城市名片。范冠超说,牡丹花都重点做好礼品酒、定制酒、婚宴酒三个方面的产品,价格从一二十元到上千元不等,适合不同消费群体的需求。

     在礼品酒市场方面,牡丹花都酒的消费群体瞄准的是普通消费者和外地来洛阳的游客,是消费者喜欢喝、都要喝的名酒,牡丹花都礼品酒市场主要是瞄准企业市场和旅游市场,整个产品体现牡丹元素,聘请著名国画家、新牡丹画派创始人王绣亲自创作形态各异的牡丹画作,开发出150ml、350ml、500ml三款系列产品,价格从每礼品箱300多元到1500多元,由深圳柏兴龙提供包装创意,江西景德镇规模最大的企业提供酒瓶,整个产品独具一格,不愧为“洛阳的名片”、“洛阳的特产”。

     在定制酒方面,牡丹花都把定制酒市场的重点放在了当地的特色企业和经销商上,先后为真不同酒店、伊龙集团等定制了特色产品,使其成为2013年牡丹花都酒市场中最耀眼的部分。范冠超告诉《华夏酒报》特约记者,2013年7~8月,牡丹花都的定制酒较上年同期增长了100%。

     谈到婚宴酒市场,范冠超分析,对于婚宴酒,市场空间就这么大,从2013年下半年来看,许多企业都把重点瞄准到婚宴酒市场上,纵有千军万马同过独木桥的味道。因此,从牡丹花都来说,没有把婚宴酒作为重点来推,对于家门口的婚宴市场,牡丹花都也不放过,他们开发了牡丹花都花容、月容、玉容产品系文章来源华夏酒报列,设计人性化、个性化、时尚化,即使投入的精力不大,但市场反映良好。

营销与传播:
让牡丹花都星耀中原

     看一个企业的营销团队在想些什么,关注些什么,用的是什么词儿,便可知道这个企业的营销管理水平了。

     单单建立在渠道利益基础上的市场,只能是暂时的,只有确立在消费者以上中的品牌才是可靠的,持久的。

     在洛阳,一提起白酒,人们首先想到的是杜康,但如今,牡丹花都酒却在这个夹缝中生存,各种困难可想而知,牡丹花都酒业正是依靠差异化的经营战略,独具特色的营销和传播手段,使牡丹花都越来越深入人心,越来越成为市场的宠儿。

     范冠超说,一个白酒企业,要想在竞争如此激烈的市场上求得生存和发展,必须做好传播工作。一个人的传播不是传播,局域的市场营销不能成为企业发展的精髓。面对特殊的环境,牡丹花都制定了独特的传播营销战略。范冠超制定了以洛阳为核心市场,各县区为重点市场,外地则作为机会市场。在重点市场和核心市场,牡丹花都投入的精力占80%,机会市场占营销精力的20%,不做过多的投入,形成了以洛阳市为核心,辐射县区的总体营销部署。

     在传播上,范冠超不仅在公司内部架上了广播,开通了网站、微博、微信等,更重要的是整合社会各界人士的资源,聘请他们为牡丹花都的业余销售员,发挥社会各界的力量,使营销传播实现质的突破,无处不传播,无人不传播,无事不传播,无地不传播,人人都是牡丹花都的宣传员、传播者、销售员。

     2013年前11个月,先后有数千人来到牡丹花都参观考察,其中也不乏国内著名的经销商大腭、酒类连锁巨头等,为牡丹花都酒的全面、全员营销战略的实施,奠定了坚实的基础。

     谈到牡丹花都未来的发展,范冠超深有感触,他说,企业的发展关键靠两点:一是企业的核心竞争力;二是走差异化、特色化之路。正是靠着核心竞争力和差异化这两大法宝,牡丹花都酒在2013年整个酒类行业大调整的严峻环境下,提前两个月实现了全年目标,其中,2013年10月份的营销收入比上年同期增长了1.2倍。

     范冠超激动地说,牡丹文化不仅属于洛阳,属于河南,更属于中国,因此,以牡丹文化为品牌内涵的牡丹花都酒,其发展前景是无限广阔的。

     “我今年53岁了,这正是干事业最好的年华,不是吗?”范冠超的宏伟目标是在3年~5年内,将牡丹花都酒打造成名副其实的洛阳市的市酒,洛阳人的家酒,洛阳的一张文化名片。

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