道光廿五,发轫于清代嘉庆年间,起初为皇家贵族御用贡酒,经过二百多年的时光沉淀,它已成为中国文化名酒的典范和代表。
在道光廿五的历史足迹上,我们看到,满族文化的悠久传承,同时又与汉文化融会贯通,产生出种种优美意象;我们看到,在新中国成立后,传统白酒的生产方式发生了彻底改变,在现代企业机制的作用下,白酒社会基础更加牢固,昔日宫廷贡酒成为广大人民的杯中爱物;我们看到,在中国入世以来,文化名酒更具国际化的发展视野,白酒文化活力被不断激发出来,为消费者带来更具时尚品位的精神享受,道光廿五作为东北文化的形象符号,在广阔市场上传播着乐观、健康的价值主张。
一个文化名酒企业,一方水土人文的代表,道光廿五的发展过程,正是区域文明的演进写照。今天,它的复兴情怀,其本质是东北振兴形势下的文化崛起。
沿海“明珠”的文化之光
照亮未来舞台
2009年7月,国务院批准施行《辽宁沿海经济带发展规划》,由此将辽宁沿海作为整体开发区域纳入国家战略。辽宁沿海经济带中包括大连、营口、锦州、丹东、盘锦、葫芦岛等城市,根据发展规划,这里将被打造成中国沿海地区新的经济增长极,而锦州正是这条沿海玉带上的“明珠”。
锦州位于辽宁西部,是辽宁西部区域性中心城市和环渤海地区的重要港口城市,同时也是京津唐经济区和东北经济区的交汇点,有着得天独厚的区位优势和产业基础。但在此前很长一段时间里,锦州以及所在的辽西地区经济转型滞后,结构单一,身处沿海却有太多的内陆情结,经济外向度不高,与国内的沿海发达地区存在很大差距。辽宁沿海经济带国家战略的出炉,给锦州的转型调整、振兴发展带来了前所未有的战略机遇,“锦州的固有优势,以及多年积蓄的巨大能量和发展愿望,随着辽宁沿海开放战略的深入实施,正在加速显现。”
2013年,锦州经济总量跃上新台阶,全市地区生产总值达到1344.9亿元,增长8.8%;全社会固定资产投资完成952.1亿元,增长18.5%;规模以上工业增加值实现691.2亿元,增长9.8%;公共财政预算收入完成136.1亿元,增长3.5%;社会消费品零售总额实现494亿元,增长13.7%;实际利用外资11.4亿美元,增长13.5%;出口创汇21.2亿美元,增长21.1%;域外招商引资到位额857.6亿元,增长11.4%;城镇居民人均可支配收入25340元,增长10.2%;农民人均纯收入12137元,增长12.5%。
随着经济发展,锦州的文化底蕴开始对城市格局产生影响,这座城市的魅力更加鲜明而突出。
2013年,锦州成功举办了世界园艺博览会,全面提升了城市的开放度、美誉度和影响力,“城市与海,和谐未来”的会议主题,现在已经成为这座城市特有的“蓝色情怀”。去年,锦州实现高新技术产业增加值260.6亿元,增长33.9%。新引进海外研发团队项目11个。新认定国家级高新技术企业11家。新建省级重点实验室1家、省级工程技术研究中心2家,汽车零部件产业基地成为国家火炬特色产业基地。
今年,锦州市持续加大教育、科技和文化体制的改革力度,支持企业自主创新,加快建立产、学、研三方协同创新机制,并支持社会资本参与文化产业发展,在当地加快打造国家级古玩交易中心,建设包装印刷产业基地。根据锦州市“十二五”规划,将不断适应城乡居民的文化消费需求,创新文化产品和服务,培育形成文化消费热点,并充分整合文化资源,实施品牌战略和重大文化产业项目,统筹建设辽西特色文化产业区,到2015年,要实现文化产业经营额200亿元,文化产业增加值占地区生产总值比重达到10%左右,把文化产业培育成为锦州经济社会发展的支柱产业。未来,将把锦州打造成为“辽西文化产业聚集中心”和“环渤海沿海城市群中的重要文化产业基地”。
显然,锦州这颗渤海之滨的璀璨明珠,正闪耀着文化之光,而对于道光廿五,这是有利条件和宝贵机遇,更是复兴发展的信心和方向。
“未来一定属于真正的文化名酒。”辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司总经理曹旌认为,在文化复兴、文化强国的大趋势下,白酒市场即将进入真正的文化繁荣时期,时代与社会的进步发展,就是文化名酒的持久动力。
何谓“真正的文化繁荣”?回顾过去20多年的酒业发展,文化始终被广大白酒企业所关注:文化是酒业的灵魂,文化是品牌的核心,这是我们常常听到的声音,更多白酒企业则不惜花费大量财力、物力投入,用美轮美奂的豪华包装、铺天盖地的广告轰炸,向消费者诠释着自己的文化所在;或者灵光一现、周密策划,辅以紧锣密鼓的炒作传播,打造出一个个华丽的文化“噱头”。
在曹旌看来,这并不是酒文化的真正繁荣,而是一种“泡沫”现象。在社会文明程度相对较低的时期,这种粗犷型酒文化还能发挥作用,但是到了文明进步、理性回归的社会环境中,这必将给行业带来诸多的负面影响。如很多白酒企业热衷于宣扬“高贵”文化,使白酒变得高高在上,甚至导致白酒文化与普通大众的情感形成一种对立。“这样的文化只会让白酒丢了灵魂,这样的文化必将使品牌黯然失色。对于中国白酒这样一个民族传统产业来说,文化必须做实,必须与消费者保持共鸣,否则就意味着危机来临。”曹旌说道。
而随着城市经济和文化建设的推进,地域文化“生态”不断向好,道光廿五的文化觉醒已经到来。
“我们面对的消费者每天都在发生变化,物质生活水平的提高,使人们的文化境界、生活品位越来越高。”曹旌分析说,基于这一判断,道光廿五持续加强了对核心消费群体的文化关怀,使文化诉求、产品特点都与他们的实际需求不断贴近,并认真研究思考年轻一代消费群体的心理特点,使白酒饮用与现代人追求休闲、个性的消费理念相顺应。“总之,力求让道光廿五走向人们的日常餐桌,成为健康休闲、美好生活的一个重要组成部分。”
所以,我们确信,真正的文化名酒,必能借着时代发展、社会进步的浪潮而复兴崛起,当锦州这颗沿海“明珠”的文化之光被点亮,道光廿五将拥有更广阔的市场舞台。