纳帕山谷 加州新世界(1)

　　纳帕谷是加州最著名的葡萄酒产区，它的葡萄酒产量占到了全美的90％，闻名世界的Robert Mondavi、Opus One以及曾在国际盲品中打败法国波尔多五大酒庄的鹿跃酒窖（Stag’s Leap Wine Cellars）都坐落在这里。纳帕谷气候较为干燥，所以沿途的葡萄园里都安置水灌溉系统，并且由精密的仪器控制着水量和灌溉时间。要知道在老世界的波尔多，人工灌溉绝对属于违法范畴。新世界就是新世界，除了智能灌溉系统，据说在加州还会大动干戈，采用天上的卫星系统观测地表情况，以便对地面酒庄的葡萄园实施相应的管理。在种植酿造葡萄酒的过程中，“天地人”这三个因素里，“人”的主观能动性被发挥到了极至。

　　不过美国人对来自“老世界”的批评不以为然，他们仍然走自己的路，兢兢业业地酿自己的葡萄酒。纳帕谷的酒农就对我说：“这么做能让我的葡萄酒更好喝，为什么不呢？”

　　的确，在一次次喝到了来自纳帕高质量的酒后，我这个带有浓重“老世界”情结的红酒客也学着以更开放的心胸去经历不同的葡萄酒世界。

　　走在纳帕29号公路上

　　和波尔多郊外波仪亚克（Pauillac）产区的羊肠小道不同，纳帕谷中心的Rutherford区被一条名为29号的高速公路贯穿，来往车辆最低时速为50公里。公路边还铺着铁轨，火车主要做承载观光客的用途。在美国被称作“成人迪斯尼乐园”的纳帕的确是富人的天堂，这里的29号公路上开着的都是周末从硅谷和旧金山来喝好酒的贵族们的汽车，从兰博基尼到保时捷，奔驰和宝马算差的。而我，可能是你能在29号公路边看到的唯一的徒步者了！

　　空气清新，民风淳朴，无边的酒园中跳跃着野兔和松鼠。次日清晨，当我在29号公路的Rutherford区酒园中的Queen’s Bed睡醒，清脆的鸟叫声此起彼伏。打开门放眼望去，酒园的葡萄树郁郁葱葱，一直延续到天边的山脚下。

　　沿着29号公路往北走，各个酒庄依次展现在我面前，它们每一个都拥有不同风格的建筑，虽然比不上法国波尔多古堡的磅礴厚重，却自有一番特色：Cakebread的酒庄建筑颇似中国的古典园林建筑；Opus One的建筑浩气荡荡，远看颇似古代皇帝的陵寝；Nickel & Nickel好像法国南部的乡村别墅。我渐渐走到了心仪已久的Robert Mondavi酒庄。

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