白酒产业升级面临机遇(2)

2009-3-16 8:28:55 《华夏酒报》 赵建华 评论(0人参与)


  2、过度包装问题有望得到有效整治。

  长期以来,“过度包装”一直是困扰白酒行业的顽疾。2009年,随着国家一系列政策制度的出台,以及生产企业为了应对金融危机而控制生产成本,减轻资金压力,“过度包装”问题有望在2009年得到有效治理。

  在《食品包装规范》逐步落实的同时,自2009年1月1日起,《循环经济促进法》开始正式实施,法规除了在节能减排上对白酒企业提出更高的要求外,同时明文规定:“设计产品包装物应当执行产品包装标准,防止过度包装造成资源浪费和环境污染”。在2009年的春节销售旺季,国家工商、质检等机关已加大了对酒类产品过度包装的整治力度。

  这意味着在2009白酒产品的市场表现将主要取决于内在品质。生产企业应尽快转变观念,摒弃对产品外包装的过度依赖思想、转而通过质量升级、品牌提升等途径赢得市场,拉动产品销量。



  3、针对酒类虚假广告、标签标注、食品添加剂等开展整治活动

  目前,国家重点开展的针对虚假广告宣传的专项整治,以及由乳制品行业引发的全国范围的食品添加剂的专项整治,整治对象之一就是酿酒行业。随着政府部门食品安全工作的不断深入,国家卫生部、质检总局、工商总局等部门已决定2009年将开展针对食品标签、标注的专项整顿。整治活动依据法律文件《预包装饮料酒标签通则》(GB10344-2005)、《食品标签管理规定》(质检总局第102号令)、《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)等。白酒标签长期以来标注不规范,尤其是中、小企业标注问题最多。此次专项整治活动广泛涉及食品行业,力度很大,对白酒行业将产生巨大影响,白酒企业应认真学习相关法律法规,在食品添加剂、年份酒等标签标注问题上要引起足够重视,一定要采取必要措施,做到标识内容与实际内容相符,以便减少一切不必要损失。

  4、企业注重调整市场布局


  由于2008年金融危机的影响,大量务工者从东南沿海地区向内陆流动,由此带来消费群体的大规模转移,造成白酒区域市场的销售情况出现较大波动,各区域的消费特征将在这个过程中产生变迁。白酒企业也将根据市场情况积极进行策略调整,慎重对待受金融危机影响较大的地区,优化调整布局,积极探索新的销售模式,减少区域市场缩水给企业带来的损失。

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