白酒产业升级面临机遇(3)

2009-3-16 8:28:55 《华夏酒报》 赵建华 评论(0人参与)


  5、白酒消费进一步向名优酒集中


  从市场表现来看,500元/瓶左右的高档白酒在2008年末已出现明显下滑,这一趋势会在2009年延续下去,消费者对高端白酒产品将持谨慎态度。由于市场购买力下降,直接降低了白酒高端市场的价格结构,生产企业为了迎合市场,有可能主动下调产品价格,这样就使地方性品牌的高端产品失去了价格优势,由于缺少品牌根基的支撑,这些区域高端产品将被逐渐压缩,高端市场消费将会进一步向名优酒集中,同时,经销商盲目抬高白酒产品价格的现象也有望得到抑制。2009年,高端白酒的市场格局将稳中有变。

  6、注重培养年轻消费者,营销回归酒文化本质


  由于洋酒对年轻消费者一直进行着潜移默化的影响,白酒的固定消费群体出现缩小趋势,除了商务招待等特殊场合,年轻消费者对白酒消费的需求不断下降。为了培养年轻消费者,生产企业在设计酒体和包装时将更注重迎合年轻人的嗜好,并以打造核心竞争力为目标进行酒文化创新。白酒企业的营销重点不再停留于宣传产品本身,转而注重以自我利益观为中心的文化传播,注重“酒道”,注重宣扬正确的饮酒理念,引导消费者科学饮酒,把"以人为本"的思想贯彻到整个生产经营之中,迎合大环境下消费者对健康生活的追求。

  2008年,全球金融危机在给中国白酒行业造成冲击的同时,也进一步暴露了行业存在的一些问题,产品同质化严重、过度包装成风、市场集中度不高、文化诉求陈旧。这些困扰白酒行业已久的顽疾有可能在2009年得到有效根治。同时,国家宏观调整对白酒行业的良性影响将在2009年逐步显现,行业整体发展水平不断提高,生产文章来源华夏酒报企业面临新一轮优胜劣汰的生存考验。2009年将是白酒业不断自我健全,实现产业升级的一次机遇。


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