吴烈虎:链式发展或将成就黄酒产业的“凤凰涅槃”(2)

2009-3-20 8:35:17 《华夏酒报》 谈晓芬 评论(0人参与)

  整合资源,实现黄酒产业链延伸

  从多元化发展的角度来看,黄酒企业也可以通过多元化建设来实现它所需要的产业链式发展,黄酒产业也可以就产业内的产、供、销,上下游的交叉而发展产业链。但是,从黄酒行业的发展特点来看,它的历史、文化和它与社会发展千丝万缕的联系都决定了它不能只在产、供、销产业链内徘徊,还应当向外不断延伸,扩大它的影响力和产业经济链条。

  早在企业实现资产重组、体制改革后,乌毡帽酒业就已经开始从整合资源入手为这一品牌的发展寻找机遇。早些年,他们就充分认识到了安吉得天独厚的自然资源和生态旅游资源,因为每年去安吉县旅游的人就有近400万人次,而这样的旅游资源也为他们开发工业旅游项目提供了决策支持,并为品牌发展提供了契机。

  从经济学的角度出发,吴烈虎认为,企业要实现产业链的延伸,首先要做的是进行企业价值链分析。价值链分析是一种寻求和确定企业竞争优势的工具。企业的价值链体现在广泛的价值系统中:供应商拥有创造和交付企业价值链所使用的外购输入的价值链(上游价值),许多产品通过渠道价值链(渠道价值)到达买方手中,企业产品最终成为买方价值链的一部分,这些都在影响企业的价值链。不同的产业具有不同的价值链;在同一产业,不同企业的价值链也不同。黄酒企业应当认真分析自己的优势和劣势,判断产业未来的变迁趋势,分析自身资源配置情况,把企业置身整个行业和产业链当中,找出自身在整条产业链中的位置,为企业决策做好基础工作。与乌毡帽酒业一样,不少黄酒企业都具备开发工业旅游项目的资源,所不同的是,企业的发展目标和定位,此时,如何转化资源就显得尤为重要。

  完成了价值链分析,吴烈虎认为第二步所要做的是进行价值选择,寻找产业链关键控制点。在认真分析了自身价值体系后,企业应当寻找产业链中的关键控制点。

  何谓产业链关键控制点?简言之,就是产业链条中的瓶颈部分,带有垄断特征,如果控制了瓶颈,就可以在很大程度上控制整个产业。产业链关键控制点可以通俗地理解为是技术核心或者盈利核心所在。企业可以通过多种方式,或者是各种工具的组合,实施产业整合,从而谋求对产业链条局部甚至整体的控制力。目前,黄酒行业仍旧存在很多的技术难题,比如:沉淀时间问题,黄酒陈化问题等等,这些都是产业链中的关键控制点。通过对关键控制点的把控和垄断,来实现利益的转化。这样的概念或许较难理解,简单来说,找寻产业链中的关键控制点可以从行业攻坚项目入手,以“领先一步”的姿态掌握发展资源。

  经过企业有效的定位、规划与实施,像工业旅游这样的企业产业链延伸项目,就可以成为企业盈利与扩大品牌影响力相辅相承的战略决策。

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