吴烈虎：链式发展或将成就黄酒产业的“凤凰涅槃”(3)

　　企业多元化与行业的产业化

　　与企业的产业链发展相比，行业的产业链发展就显得更为复杂，内容也更为丰富。以工业旅游项目为例，行业内可以从单个企业出发组建企业工业旅游项目集群，由此提高行业的影响力，同时也进一步推进行业的产业化发展步伐。

　　在探讨产业链发展的过程中，我们不自然地就会拿多元化与产业链进行比照。应该说，这两者是共生的，所不同的是，它们所反映出的企业和行业发展意识。在产业链延伸过程中，多元化发展就往往会成为企业和行业发展的误区。

　　对此，吴烈虎认为，在产业链延伸过程中，应当避免舍本逐末、贪多求全、急于求成等问题。他阐释道，对黄酒企业而言，任何时候其根本都是保证优质产品的制造。脱离了黄酒主业去进行产业链的延伸，例如：转产做包装等等，那是产业链价值的重新选择，通常有点舍本逐末。在某一个地区企业联合起来，构筑地区性的完整产业链这是提倡的，并且是应该鼓励的。而企业自主构建完整产业链是错误的，是产业链延伸贪多求全的典型例子。特别是产业积累不够、市场营销薄弱、企业实力不强、缺乏研发投入的年轻企业，更不适合搞完整产业链。产业链项目的选择应该遵循“有所为有所不为”的原则，一定要考虑企业原有的实力，不能无限扩张，如果任意染指其他领域，就会带来“过度开发”的严重后果，可能导致企业背上沉重的包袱。企业发展切忌盲目多元化。产业链的打造需要一定的市场培育和观察期，欲速则不达。企业一定要有清醒的思想认识，急于求成会导致半途而废，当断不断则会误入歧途。

　　产业链利益整合的建议

　　此外，通过分析，在黄酒产业链发展的基础上，吴烈虎提出了关于产业链利益整合几点建议：

　　可以通过一定地域空间范围内的断续的产业部门借助某种产业合作形式串联起来，以形成更加完整的产业链条，实现利益的最大化。例如，在保持黄酒基本特征的基础上，进行有关养生方面产品开发的价值延伸，例如黄酒面膜，将接通保健和黄酒通道，形成新的产业链，像有商家推出葡萄酒美容业这样的全新产业。他将其称为之“桥梁”模式。

　　在产业化发展过程中，产品质量是企业以及行业的生命线。“三鹿奶粉事件”再次给食品企业敲响了警钟，注重食品安全，严格把握好质量关、诚信关是企业要坚守的原则。黄酒企业可以通过建立起自己的大米生产基地，来实现对采购成本和采购质量的控制，这是企业产业链纵向上移的典型模式之一，他称之为采购主导模式。

　　而通过收购兼并或者通过品牌许可等形式来实现品牌的有效延伸和传导，这也是整合资源过程中的品牌主导模式。另外，搭建自己的渠道网络，组建销售团队，成立贸易公司，就是价值链下移的典型模式，也是渠道主导的表现之一，被称之为渠道主导模式。该模式能快速提升企业在市场上的攻击力，真正做到市场的快速响应，极大地提升市场反馈效率。据悉，古越龙山最近就采用了此项策略。再有就是以文化为主导，通过黄酒文化的宣扬来文章来源华夏酒报实现价值链和产业链的延伸，带来新的价值利益。

　　当然，吴烈虎也强调，要实现全面、完善、有效的黄酒产业链式发展需要全行业的共同努力，同时，这也并不能一蹴而就，而是要通过全面的市场分析和有效的尝试，在转变思想观念的基础上才能实现。

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