探寻烟酒零售渠道的未来之路(2)

2009-6-10 9:58:08 《华夏酒报》查钢评论（0人参与）

　　★夜场渠道

　　夜场渠道如今是越来越不容忽视，随着消费者的消费观念越来越多元化，各种类型的酒吧和以爽文化、嗨文化为主的小型酒吧正盛行于夜场之中，以前也有不少酒企关注夜场。

　　近年来，也有一些酒企开始专门运作夜场及大大小小的酒吧市场，专供适合于在夜场饮用的酒水，以引导这一非主流但谁也不敢忽视的消费群体。因此，一些酒企的子品牌和区域型品牌在其中占有很大的比例。但是，酒吧推广不像传统的送礼文化和餐饮文化，这将使企业在酒品的包装、规格和口感选择上有不同的文化诉求在里面。对于夜场渠道的运用，白酒企业相对于啤酒和葡萄酒企业要少得多。

　　★二级分销

　　如果说独家（总代）经销商只是少数的话，那么，分销商则是大众化的。

　　当前，以批发为主的经销商的日子越来越不好过了，这种传统的招商模式已经沦落为物流配送商。在残酷的市场竞争下，厂家把经销商所有的终端客户都抢走了，经销商在渠道环节的话语权越来越弱，拓展网络和加强自身的竞争实力是突围之路。

　　在这种情况下，一些二级经销商专注于大终端的走量和知名度的打造。对于大卖场，主要依靠讲究精耕细作，讲究细节来保证市场占有率。因此，有一些分销商进行了成功转型，专供大型商超供货的供应商。

　　此外，在市场上还出现了一些平价酒水超市，本着薄利多销的思路来满足和方便顾客的需求。

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