舜耕庄园董事长龚玲娜：桑树“全身都是宝”(2)

　　试产的第一瓶桑葚果酒，检测报告显示，各项理化指标均高于国家葡萄酒类标准。那一刻，她看到了创业的希望。 
 
　　2005年5月，龚玲娜投资400多万元，购买厂房和设备，创办上虞舜耕庄园果汁果酒有限公司，开始果酒产业的开发，当年，通过申报，该公司被评为上虞市农业龙头企业。

　　2006年1月，经过半年多的试产，终于成功出炉第一瓶桑葚果酒。高兴之余，龚玲娜再次跑到何教授处，对果酒进行全面检测，报告出来后，果酒的各项指标均高于国家葡萄酒类标准，特别是衡量果酒品质的两大指标，残糖量和干浸出物标准大大高于国家葡萄酒类标准，达到高档干红酒的品质。

　　“放心做吧！”何教授的一句鼓励，让龚玲娜夫妇放开手脚大干起来。在试产成功后，他们迅速办理营业执照、卫生许可证、生产许可证等准入证，产品开始打入一百、大通本市超市和国际大酒店、上虞宾馆等高档酒店，并同时开拓上海、杭州、深圳、广州、北京等国内大中城市市场。2006年5月，舜耕庄园公司正式生产大批量桑葚果酒。

　　在商场，一瓶750毫升的桑葚果酒售价45元至118元不等。好多顾客都冲着桑葚果酒特有的营养价值和新品，馈赠亲朋好友或尝新。2006年，该公司就实现产值1300多万元。

　　为了打响果酒品牌，龚玲娜不但注册了“桑裕”品牌，还亲历亲为把好酿酒的每个环节，从桑果的原料收购到酿酒的温度控制，让每处生产细节都做到最好。

　　龚玲娜说，新鲜的桑葚很容易变质，一般公司用的桑葚从采摘到进工厂发酵不超过4小时，最大限度地保存了桑葚鲜果的营养价值。公司出厂的每一瓶酒，不添加任何防腐剂、色素、香精、酒精及水，纯100%新鲜桑葚酿制，这是我们公司产品的最大特点和特色，也是在国内众多品牌竞争中的最大优势。桑葚果酒倒在敞开的酒杯中，能在10多天时间里，散发出其特有的果香和醇香。

　　如今，她的“桑裕”牌干红桑葚酒已在市内外小有名气，销售量逐年增长。

　　桑葚酒开发后，她觉得产品太单一，开始开发桑树枝为保健棒。 
 
 
　　“桑葚酒销售中，很多客户都提议要看一下我们公司的基地。”龚玲娜说，可那时，我们还没有自己的桑树基地，桑果都是从农户那里收购的。

　　在与客户打交道中，龚玲娜觉得有自己的基地，会让客户对自己产品的质量稳定性更加放心。

　　2007年1月，龚玲娜承包了85亩桑树基地，从筷子粗的小苗开始培植。由于桑树生长快，第二年就有少量桑葚挂果，但更多的是长长的桑枝条。

　　看着这些挺拔又翠绿的桑枝条，龚玲娜开始惋惜，如果换成是养蚕人家，这些桑枝条就能饲养蚕宝宝，而在我们这里，只能白白地修剪掉。

　　早听村民说，桑树全身是宝，桑树条有通气导气作用，能不能利用起来？她呆呆地遐想着，在捶打下，想到用这当“保健棒”来捶背。

　　她拿起一根桑枝条开始端详起来，这枝条很长，而且粗细不一。她剪下枝条中间一截来，虽然两头粗细差距小了，但一根还是太细。于是，她拿来三根，并排用丝带给扎起来，又买来中骨节绑在一端，一根保健棒便初具雏形。

　　桑枝条因为弹性好，一捶一捶间，倍感舒爽。她的产品也就有了几分别致。在确定上市前，她又作了精加工，把桑枝皮扒掉，再磨光滑，晾干后再用。

　　“这保健棒，客户来了，都很喜欢，我就把它当作小礼品送给他们，卖得很少。”龚玲娜说，今年的桑果节会中，不少上海、杭州的游客执意要买，才售卖几根。

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