上海葡萄酒市场：融合之美(3)

　　中国味的餐厅酒店在葡萄酒产品选择上也有自己的特点：首先，在铺货力度上，国产葡萄酒远大于进口葡萄酒。一方面是由于国产葡萄酒在市场推广上力度较大，而进口葡萄酒往往碍于成本在进店费上难以胜过国产葡萄酒，当然部分强势进口酒商也会采取买店的方式来进行铺货，另一方面，国产葡萄酒的价格优势大于进口葡萄酒，这也是终端商考虑的一个因素；其次，国产葡萄酒的知名度大于进口葡萄酒。像华夏长城、王朝、张裕等品牌几乎是家喻户晓，而像某某酒庄、某某产区的进口葡萄酒却一时难以在品牌上占优。

　　像香格里拉大酒店、小南国等高档餐饮酒店专门设有酒水部门，也配有去世界各地搜酒的专业人士，这些渠道的葡萄酒消费更为专业化。

　　上海，不仅是众多世界500强企业的落户选择，同时也是不少国际零售商中国市场总部的所在，如沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚以及物美、大润发、时代购物等。此外，农工商、世纪联华、华联等地方卖场、超市、便利店星罗棋布于上海的大街小巷。以闵行区为例，全区共有53家连锁企业，包括麦德龙、家乐福、易初莲花、乐购、易买得、大润发、农工商、世纪联华、华联吉买盛、家得利、好又多等大型连锁超市，以及联华、华联、农工商、好德、良友等便利超市。居民日常消费近60%的比重花费于此。据统计，2007年1月—9月，农工商销售额实现7.45亿元，比上年同期增长16.2%，大润发5亿元，增长69.5%，易初莲花在规模扩张的情况下，实现零售额5.59亿元，增长10.3%；麦德龙、家乐福、联华超市、华联吉买盛、世纪联华等一些老企业在其他连锁企业不断扩张、市场竞争非常激烈的不利情况下，仍保持了3%—6%的增幅。

　　商超渠道也是葡萄酒销售不可忽视的主渠道之一。国内知名品牌的葡萄酒产品在这些商超里基本都能看到，而像麦德龙、家乐福等卖场内进口葡萄酒是相当重要的组成部分。每年，这些卖场内都会举办一些例如红酒节这样的促销活动。在今年的“欧洲好味道”活动期间，麦德龙精选超过200种的欧洲食品，包括橄榄油、奶酪、葡萄酒、啤酒等进行特惠销售。B2B的经营理念也为麦德龙成为专业采购、批发、零售商奠定基础。在麦德龙卖场内，专门设有葡萄酒专区，消费者可以在偌大的专区内自由选择适合自己的商品。

　　20多年来，中国葡萄酒取得了长足的发展，从质量到品牌再到消费模式，中国葡萄酒市场是在不断融合中得到发展的。以上海市场为典型代表的中国葡萄酒市场，对于中国地产葡萄酒来说是具有战略意义的。

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