陈学荣：鲁酒兼容并蓄、公平竞争、抱团发展才是方向(1)

　　保持清醒头脑，激活发展潜能

　　在川、贵名酒跻身国际市场，苏、皖名酒大举进攻国内市场的新一轮竞争态势下，鲁酒如何发展已成为众人关注的焦点。山东兰陵酒业集团董事长陈学荣认为，自己作为鲁酒人更应时刻保持清醒的头脑。

　　

　　鲁酒有优势，也有劣势。其优势是：历史文化源远流长，老祖宗为后人留下的历史文化资源成为鲁酒取之不尽、用之不竭的源泉；另外，鲁酒经过十多年的艰苦努力，发奋图强，不仅夯实了酿酒基础，提高了技术水平和文章来源华夏酒报质量水平，而且在产品结构和品牌竞争力上也有了飞速发展。

　　鲁酒的劣势也很明显：品牌张力和品牌高度还不够，难以与川、贵名酒比翼齐飞；再者由于鲁酒没有产生旗舰效应，主流企业各有千秋，也导致了拉动乏力，所谓“群山连绵无高峰”即是现实；另外，鲁酒以中、低档酒生产为主的现实还较明显，产品缺少精炼化、经典化。

　　鲁酒现实需要改变，关键是找准鲁酒发展的突破口。有人说，鲁酒要从根本上提升品牌影响力，必须形成自己的风格，以特色成就鲁酒的竞争力，事实就是如此。

　　什么是鲁酒自己的风格？芝麻香型白酒现在比较突出，但就口感、风味、生产规模来说，远不如浓香型酒成熟，从大众消费认知角度还难以确定，芝麻香型就一定能成为鲁酒香型的代表。山东省白酒工业协会专家组组长黄业立提出了将鲁酒的浓香低度酒与芝麻香酒两大优势结合起来，开发出与传统的浓香型白酒差异化较大的香气和风味更好的创新产品，应该是鲁酒走向全国，重振辉煌的突破口。“目前，山东兰陵酒业集团也朝着这个方向努力了，日前，兰陵开发了一款具有这一特性的高端产品，准备在山东省内市场推广，取得经验后，再推向全国市场。”陈学荣告诉《华夏酒报》记者。

　　除了产品问题外，还有一个如何激发鲁酒发展潜能的问题，这也是一个思想观念的问题。曾几何时，鲁酒不仅在国内市场叱咤风云，而且在国际市场也很有威望。早在1915年，兰陵美酒就荣获巴拿马万国博览会金质奖章，如今，兰陵美酒在韩国、日本和东南亚地区，甚至欧美国家一直有着不错的销售市场。

　　前些年，由于受“标王”事件影响，鲁酒发展受阻，以至于在国内市场逐渐淡化、退缩。但这并不能说鲁酒本身没有发展潜力，相反，鲁酒的发展潜力还很巨大，只要鲁酒人需要更新思想观念，抓住新的发展机遇，加大力度，迎难而上，就一定能重振鲁酒辉煌。

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