陈学荣:鲁酒兼容并蓄、公平竞争、抱团发展才是方向(3)
2009-8-21 9:20:07 《华夏酒报》 段文卿 田宝梅
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洞察社会心理,挖掘文化内涵 白酒既是情感消费品,又是文化消费品,特别是在精神文明和物质文明高度发展的今天,其社会心理就更加注重文化的层面。现在,白酒企业的品牌建立已经到了在传统价值观中寻找适宜自己品牌文化根基的新时代。哪个企业能够在这一趋势中尽早树立自己的文化旗帜,成为某一文化的代表,则其品牌的文化感召力、穿透力必然增强,进而成为企业的竞争优势。
山东是产销大省,又是文化大省,历史文化悠久而深厚,为兰陵的产品赋予了深厚的历史根基,这方面其他省份望尘莫及,几乎每个鲁酒品牌都能得到文化的支撑。尤其是兰陵,是公认的历史文化名酒,有着几千年的文化根基。一首李白的“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡”,更使兰陵美酒具有了深厚的文化底蕴,为兰陵品牌赋予了历史的光环。
应该看到,文化是为品牌服务的,文化的挖掘和延伸应渗透到品牌之中,最终形成品牌文化。
品牌文化是品牌的核心,它是品牌价值内涵和情感内涵的自然流露和有效载体,它蕴含着深刻的价值理念、情感表达、审美品位、生活情趣等精神元素,能带给消费者高层次的情感体验,激发他们对品牌的认同。可惜的是,鲁酒在这方面做得不是很到位,对历史文化的挖掘有些还停留在表面,或者说没有将深厚的历史文化同自己的产品有机地、紧密地结合在一起,浓缩在酒中,这也是对资源的一种浪费。
作为企业,应该非常重视消费者对酒文化的感受,要为消费者营造一种浓烈的文化氛围,多方面、多角度诠释文化。对产品和品牌而言,要有文化的包装、文化的广告、文化的理念、文化的诉求,让消费者一接触产品,就有身临其境,触景生情的感受,从而引起共鸣,产生消费欲望。假如鲁酒都能做到这一点,鲁酒的品牌就会得到很大的提升,走向全国也就顺理成章。
净化市场环境,引入公平竞争 任何一种事物的发展都离不开一个好的环境,现在鲁酒发展所面对的内、外环境就比较复杂。在外部,外来品牌对鲁酒市场的冲击力越来越大,川、贵、苏、皖等地的品牌长驱直入,对本来就依托区域市场发展的鲁酒来说是个严峻的挑战;在内部,一些不和谐的音符经常上演,区域与区域之间,品牌与品牌之间的矛盾有时还很尖锐。有个别的企业甚至利用政府手段或其他恶俗竞争手段,对兄弟企业的产品进行封锁、排斥,甚至是打压,这些做法不仅伤了兄弟企业之间的和气与团结,甚至影响到市场的繁荣与稳定,对鲁酒整体发展不利。
陈学荣始终认为,鲁酒应团结起来,拧成一股绳,抱团打天下,这样,既有利于酒企的发展,又有利于鲁酒整体形象的提升,体现在市场战略战术上,就是要树立大市场观念,资源共享,和谐共赢,共同发展。在这方面,兰陵集团一直奉行兼容并蓄、公平竞争的原则,因为市场竞争的本质,靠的是实力,比的是品质,拼的是品牌,赚的是信誉,这是一种高度,鲁酒企业都站在这个高度上,才能进一步地发展壮大。
各方共同努力,推进鲁酒发展 鲁酒发展不是一朝一夕或某一方面的事情,需要社会各方共同努力,当然更离不开政府和行业协会的大力支持和帮助。除酒企自身的努力外,行业协会更应该担负起承上启下,为鲁酒的发展鼓与呼和指导行业健康发展的重任,特别是在培育鲁酒品牌上,帮助企业开拓全国市场上,协会更应该恪尽职守,担负责任。
目前,贵州省人民政府出台了《贵州省白酒产业振兴计划》,提出了以结构调整和以产业优化升级为重点的盘活存量,做大总量,提高名优酒核心竞争力和整体素质的计划,并提出新增63亿元固定资产投入的资金扶持政策。四川省的行业协会和政府也积极为酒企牵线搭桥,帮助企业谋划和拓展国际市场,在协会和政府的帮助下,开展国际合作已成为四川白酒的一大趋势,诸如全兴与帝亚吉欧的合作,文君酒与轩尼诗的合资,剑南春与瑞典巨头的合资销售公司,以及五粮液、郎酒、泸州老窖与外资的接触等,都是各方共同努力的结果。除协会和政府的推动外,鲁酒企业更应该联合起来,以“众人拾柴火焰高”的心态,携起手来,共创鲁酒品牌,共创鲁酒辉煌。
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编辑:施红
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