两大缺陷制约保健酒品牌成长(2)
2009-8-26 7:20:52 《华夏酒报》 刘彬 严霄程
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误区二:点状销售特点,市场缺乏系统运营
保健酒市场运营非常粗放,仍然停留在抄作概念、广告轰炸、快速招商的老三式。这显然与保健酒市场的消
文章来源华夏酒报费特征和竞争特征不符,很难真正建立品牌。
一是豪华包装却没有解决产品差异化。
产品差异化是品牌成功的基础,只有让消费者心动的产品,才有让厂商心动的市场。产品力的包括产品名称、产品包装、产品品质、产品概念四个基本层面。而产品概念是产品差异化的核心、是产品力的基础。保健酒严重概念不足,要么是豪华的包装、要么是礼品包装,包装很高档,却并没有鲜明的特点,产品本身缺乏对品牌理念传达,与消费者沟通不足。125ML劲酒虽然简单,却有鲜明的风格,其包装容量、产品设计既符合商务人士的消费特点,又能体现保健酒的特点。
二是盲目定价不能形成主流价格。
价格既是品牌价值体现,又是市场竞争的双刃剑!是品牌成败的关键。正确的价格策略一要满足消费群体的心理和承受能力,另一方面不能脱离主流消费。
而定位不准是保健酒定价的普遍现象。不少保健酒营造神秘感,定位于数百、数千,脱离大众消费,很难上量。营销大师吏玉柱的黄金酒,价格定位也偏离了中国主流大众礼品市场,中国大众礼品主流价位单盒价值在100元左右,而黄金酒礼品盒在三百元以上。这是一个价格陷阱,送领导,显然价值不足,给长辈,三百元就可能不如保健品、保健器械、中国名酒更实用而有价值感。当然,也有保健酒以低价策略促销,产品质量、品牌形象都不能得到消费者的认同。
三是广告轰炸不能建立品牌。
保健酒市场日趋成熟,消费者越来越理念,炒作概念、大手笔广告建立知名度,很难打造品牌。而大部分保健酒品牌传播缺乏规划和整合,传播虎头蛇尾。
长期而持续地与目标消费者沟通、建立差异化的品牌利益、打造清晰的品牌形象,是保健酒品牌建设的关键。因此,要清楚自己的目标消费者是谁,要清楚品牌核心是什么,要建立中长期的品牌规划,要将广告、公关、口碑、渠道传播进行全面整合。劲酒坚持“健康饮酒”的理念,打造原产地药材支持点,实放产地旅游的公关传播手段,坚持十年,终于成为不可取代的领导品牌。
四是管理粗放无法实现渠道趋动。
酒水渠道复杂性、竞争激烈程度远远大于其它行业。保健酒虽然是新品类,却也面临巨大的渠道阻力。大部分保健品靠招商、靠传统渠道,却不能建立扎实的渠道基础,完成铺货以后,市场就会逐渐边缘化。
保健酒要建立品牌,实现市场突破,就要适应市场变革,创新渠道模式,打造高执行力的团队,坚持终端深耕。首先,要确定统一的渠道定位和渠道模式,其次要解决厂商合作模式问题,并制定终端管理的标准。第三是建立高执行力的团队,最后就是坚持。
保健酒系统营销时代已经来临,只有从战略定位、系统运营的高度,进行整体规划,才能真正把握机遇,打造强势品牌。
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编辑:张怡
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