北京葡萄酒市场：走向成熟(1)

　　消费：品牌与价格并重

　　北京作为我国葡萄酒主要消费城市之一，其市场容量为3.9万千升左右，销售额可达10亿元左右，并且消费量正以每年15%以上的速度增长。消费者在商家的竞争中逐渐成熟，表现出特有的消费习惯。

　　据市场调查发现，北京消费者购买葡萄酒主要为了日常饮用、商务宴请、私人约会文章来源华夏酒报和走亲访友作为礼品赠送。其中，20元/瓶—70元/瓶的中低价位葡萄酒的70%多用于日常饮用，70元/瓶—300元/瓶的中高价位葡萄酒主要用于商务宴请、走亲访友送礼、私人约会，300元/瓶以上的高价位酒主要用于商务宴请和走亲访友送礼。走量最多的是30元/瓶—100元/瓶左右的葡萄酒，主流品牌包括国内的长城、龙徽、丰收、王朝、张裕、威龙。

　　日常消费多集中在AB类酒店、商超，主要是华夏长城、沙城长城、龙徽等品牌；商务宴请多集中在A类酒店，主要也是长城系列产品、龙徽、王朝，还有进口酒；送礼多集中在家乐福、沃尔玛等大卖场，ASC经营的系列葡萄酒因其包装精美，也深受消费者喜爱；私人聚会主要在私人会所、夜场，主要是张裕等高档窖藏酒。

　　年轻消费者由于了解的葡萄酒知识多，消费时非常注重产品品牌、质量，价格也是决定消费的主要因素之一，他们会在同一价位中选择质量最好的葡萄酒。而年龄相对较大的成功人士消费时，品牌影响力是第一选择要素，消费集中在圈内经常见到的、质量优良的产品，价格居于次要位置，消费的主要是品牌文化。北京消费者虽然品牌意识很强，但是在商场购买时，受促销影响也很大，价格往往成为购买与否的主要因素。酒店消费则主要与促销人员的推销有关。

　　北京葡萄酒购买渠道以餐饮、商超、夜场为主，烟酒店、批发市场等为辅。

　　品牌：土洋各占半壁江山

　　北京葡萄酒市场逐渐结束了前几年的“战国时代”，出现了品牌聚集效应，国产葡萄酒和进口品牌各占半壁江山。

　　北京市场上品牌知名度较高的品牌是长城、龙徽、丰收、茅台干红、王朝、张裕、威龙等，其产品都有相对稳定的消费人群。华夏长城、沙城长城、龙徽、丰收走量不错。

　　随着长城三家合一，北京市场上促销力度加大，在沃尔玛、家乐福等大卖场进行买送、降价等活动，销售处于领先位置，尤其是主流价位在38元/瓶—170元/瓶之间的华夏长城销势很好。

　　龙徽葡萄酒依靠地域优势和产品质量优势，已经形成了固定消费群体，消费者认可程度很高。

　　丰收则依靠北京老牌和物美价廉的优势，多年来一直是北京本土居民的首选品牌，其具有北京风格的包装，深深吸引着大量来京人员。

　　王朝、张裕则依靠品牌优势，在商务场合被选择。

　　威龙品牌，主要依靠10多元一瓶的价格优势，吸引着低端家庭消费人群。

　　前几年，通化、新天、容辰、华东、白洋河、莫高等市场开拓力度较大的品牌，近些年，在北京市场表现相对平静，销售主要集中在了二类店，个别一类店也有产品，但是量相对较少。近两年，河北昌黎产区的妙红葡萄酒的销售快速提升。

　　进口酒在北京也占据了一定的市场份额，来自法国、澳大利亚、智利、西班牙、美国等30多个国家，产品品类、档次齐全。

　　商超：国际卖场国际化

　　在以家乐福、沃尔玛、麦德龙等为代表的国际大卖场，和赛特、翠微、燕莎、贵友等为代表的大型商场，葡萄酒柜台占据了酒水柜台的半壁江山，甚至超过白酒。葡萄酒品种也非常丰富，但是以拉菲、泰伦特玫瑰葡萄酒、欧克夏多内葡萄酒、上佩蕾酒堡、阿里那男爵天然型起泡酒等进口酒为主，国内酒主要是长城、龙徽、丰收、茅台干红、王朝、张裕等知名葡萄酒。

　　在这些店购买葡萄酒的消费者主要是工作、生活在中国的外国人，选择价位在80元/瓶—530元/瓶左右。也有为数不多的中国人选择包装比较好的进口葡萄酒作为礼品送人。整体来看，这里进口葡萄酒的主流价位是60元/瓶—320元/瓶， 国产酒主要价位在50元/瓶—100元/瓶之间。消费人群主要为白领等高收入、注重生活品味的人群，多为家庭消费。

　　在易初莲花、世纪华联、物美等卖场内，主要销售长城、龙徽、丰收、茅台干红、王朝、张裕、通化、妙红等国内葡萄酒，国外葡萄酒也有一些，但是量相对国际卖场少。购买者多为家庭消费，消费价格在30元/瓶—100元/瓶居多。

　　便利店、名烟名酒店则主要销售长城、龙徽、丰收、茅台干红、王朝、张裕等国产葡萄酒，个别店偶见一些在国内灌装的进口酒。这里中低价位的酒销售好，口味偏甜、少涩味的酒深受消费者喜爱。

　　商超系统收取进店费、店庆费等费用，商超开户费在3000元—10万元间，单品条码费200元—3000元不等，店庆费单店500元—10000元，视连锁店多少及店面大小而定，有些店还收取促销员的管理费、服装费等。

　　给商超供货的经销商主要有北京朝批商贸有限公司、 北京市糖业烟酒公司、西城区糖业烟酒公司、东城区糖业烟酒公司、荣华宏业商贸有限公司、海福鑫商贸有限公司等。

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