展肖华：为了豆蔻年华的葡萄酒之梦(1)

　　初见展肖华时有些吃惊，年仅23岁，打理着上千亩葡萄园，经营管理着三家公司的她清秀、美丽、白皙、瘦弱。公司办公室的墙上是各大媒体对她的报道，这样一位年轻漂亮的总经理的传奇经历着实吸引着许多人。

　　展肖华不喝酒，但是从初中开始，她就梦想着有一天能够酿造出自己品牌的葡萄酒。展肖华有些神秘地微笑着：“小时候我很喜欢看童话书，很早就接触了关于葡萄酒的美丽传说。我们老家种葡萄的人特别多，那时候留在脑海里的一直是葡萄庄园的美丽画面，从葡萄园自然就想到酿造葡萄酒了。最初感觉葡萄酒属于高档消费品，葡萄酒是近十多年才被我国消费者渐渐接受的，小时候只在电视里看到外国人喝葡萄酒。那时候我就想，有一天要让我们中国人也可以随时随地喝到葡萄酒，我们要走出中国，走向全世界。”豆蔻年华的展肖华便萌生了如此的梦想。

　　梦想与现实的冲撞

　　高中毕业，展肖华本想报考农业大学，结果阴差阳错地学习了英语专业。“不过这也派上了用场，2006年暑假，日本神户大学农学部中西教授和山根和之部长来葡萄园参观，英语发挥了作用。以前他们接触的种植户中没有一个会讲英语的。当时看到我这么年轻还会英语都感觉很惊讶，他们对我们的葡萄也给予了很高的评价。”

　　据展肖华介绍，大学期间当别的女生忙于逛街时，她总是埋头于图书馆；当别人买新衣服的时候，她总是节省下来买农业杂志看；别人都追求时髦的事物，她却一心在研究“种地”。她不断地查阅资料，通过调查摸底、市场分析，她了解到葡萄价格高且供不应求，市场潜力非常可观。在没有任何背景、任何经历的情况下，她劝说父母承包了邻村的80亩葡萄地，开始了一边求学，一边创业的“特殊”历程。

　　想起那段艰苦的岁月，展肖华淡然地谈到：“我在大学时候对自己的要求就是‘永远比别人早起一点，晚睡一会儿’，没有一个假期甚至没有一个星期天我是休息的，所以我已经习惯了这种忙碌的生活了。现在让我闲下来，我反而会很不适应。当然我能有今天也离不开长辈们老师们的教诲、鼓励、帮助，自己的力量毕竟是有限的。我一直认为人要活到老学到老，而且每一个人都有值得你学习的地方。”

　　2006年秋后的一场霜冻把葡萄苗都冻坏了。“当时我压力特别大，是我劝父母承包下80亩葡萄地的，没想到会让父母赔光。”展肖华告诉《华夏酒报》记者。2007年她重整旗鼓，用自己平时打工赚得的钱去农学院考察实习，并且只身一人到几个著名的酒庄学习考察，最远到达长白山麓和东北平原。她只身埋在葡萄架下观察研究，搞配方，施肥，嫁接，做耐寒等各种品种的试验。 2007年，当同学们都忙着找工作的时候，展肖华的葡萄园已经开始“结果”了。

　　展肖华说：“大学毕业后，有一些不错的企业都联系我让我过去工作，而我自己也想过继续深造，但是我都放弃了。一是自己的梦想还没有实现，二是企业规模在不断扩大，我已经走不开了。”如今，展肖华已经把自己的梦想当成一项长久的事业来精耕细作了。

　　梦想从葡萄园开始

　　展肖华的家乡山东莱西市武备镇岘沽村，有着多年种植葡萄的传统，但是始终摆脱不了贫穷。展肖华思考这其中的原因，不断地查阅资料，分析葡萄市场，在经过大量调查和研究之后，她建议父亲种植酿酒葡萄。

　　展肖华谈到：“在有了种植酿酒葡萄的决定后，我与吉林通化的酒厂取得联系，在试种80亩成功后，我们开始了大规模的扩张，目前4个葡萄园，已接近1000亩地的规模。”

　　中国葡萄酒的发展应该有自己的风格，而要想酿酒，首先应该有自己的基地作为支撑。葡萄酒行业的原料壁垒极高，产品质量素来就有“七分原料，三分工艺”的金科玉律。但是原料葡萄基地建设不够规范，限制了葡萄酒业的健康发展。除了大型的葡萄酒企业外，多数葡萄酒厂家缺乏固定的原料基地，葡萄品种、结构改良进度较慢，优良品种比率低，酿酒企业对原料质量不易实施有效的监控，制约了葡萄酒质量的提高。有许多企业仍在进口原酒进行生产，如此这般，又怎能形成有中国风格的高端葡萄酒呢？

　　谈到自己的优势，展肖华自信地说到：“我觉得我的优势就是拥有自己的原材料产地，在中国个人拥有葡萄园不多，我们能够提供最优质的原材料。我觉得年轻就是资本，就目前来说，我离成功还有很远的距离，还需要不断地努力。其实很多大学生说没有创业项目可做，事实并不是这样。这就需要我们平时培养自己敏锐的市场洞察力，不断积累学习，要像训练猎狗一样训练自己的市场感觉。”

　　不知是因文章来源华夏酒报为天性中的坚毅让展肖华一直坚持自己的梦想，还是因为有这个梦想而让她变得如此坚毅。瘦弱的她总让人感觉到无穷的能量。不管遇到多大的困难、不公、挫折，展肖华都是采取再坚持一下的态度。展肖华谈到：“在申请成立青岛百年开源化工有限公司时，我遇到许多困难，希望渺茫，甚至一度想要放弃，但最后我还是坚持了下来，结果成功了。很庆幸自己多坚持了一下。”

　　“性格决定习惯，习惯决定命运。不一样的想法、不一样的做法，才会有不一样的人生。”展肖华常这样说。展肖华是一个心思缜密的人，常常会因思考一些事情而失眠，在细节处理上她更是精益求精。在交谈中可以看出，她有着超乎同龄人的成熟、理智、冷静。

　　展肖华目前正在为自己的梦想奔忙着，千亩葡萄园今年可以收获1000多吨，而发酵站有800余吨的生产能力。每年的盈余，展肖华都用于扩大再生产，她计划待资金稍稍回笼后，引进设备、专业人才筹备自己的酒厂，酿造属于自己的葡萄酒，踏上自己的漫漫葡萄酒征程。她自豪地说：“认认真真做事、踏踏实实做企业，相信不久的将来，大家就会喝到我们自己品牌的葡萄酒了。”

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