价格稳定是品牌运营的关键。国润酒业在运作沙城庄园时深谙此道。“我们对商品价格的定位有一定的原则,就是层级控制合理利润空间,控制市场售价,经国润酒业代理的品牌,不随便提价,也不随便降价,一般的酒类销售企业,是淡季升价,旺季降价,而国润酒业是淡季促销让利,与经销企业一道共同面对淡季销售市场。”
按照这样的一个价格体系,国润酒业运作的沙城庄园葡萄酒在今年4月-7月在广州联同118家经销企业共同开展“以品立信,消费回馈”活动,将旺季的利润折让出去,实现了淡季的热销。
余伟雄表示,酒企是否能够多年实施这一模式,关键在于质量保证和以质取胜,经得起时间和消费者的考验。
市场:规范经营赢取消费者口碑
“一个酒企要能长期立足于市场并得到消费者认可,从生产到销售,都必须走规范经营之路,生产商和运营商紧密合作,共同解决市场存在的问题,同时也分享获得的荣誉。”对于企业如何能走得长远,余伟雄有自己的一套运作思路。
据了解,过去一年来,沙城庄园被中国质量万里行评为“全国产品过硬,服务满意放心品牌企业”;被中国食品工业协会评为“全国食品行业知名葡萄酒诚信品牌行业”;被上海第六届中国国际葡萄酒烈酒评酒会评为“银奖产品”,并获得“中国驰名品牌”称号,通过了国家质量管理体系认证,今年更被广东酒类行业协会评为“2008年度最佳品牌产品”,也被广州市消费者委员会和信息时报社评为“信心消费推荐产品”。国润酒业还荣获“广东省放心酒批发示范企业”及“中国糖酒业优秀经销商”称号。
余伟雄认为这些都是一个企业在市场规范运作中取得的消费回馈和经营回报所在。