国产酒进口酒平分秋色
流连在广州商超的酒柜前,琳琅满目的葡萄酒品种繁多,可以想见广州葡萄酒市场竞争的激烈。
在市场份额中,国产品牌与进口品牌旗鼓相当,在广州主要商业区天河区、越秀区、海珠区一些有规模的超市里,国产酒与进口酒几乎是平分秋色,并且进口酒专卖店、烟酒连锁店到处可见。专卖店正在成为进口酒进入中国市场的重要手段。
广州市场主流产品仍然是王朝、张裕、长城等国内各大名牌葡萄酒。长城品牌因体系中成员众多,如中粮长城、华夏长城、烟台长城等,在市场中占据了相对较高的市场份额。其他品牌如张裕、王朝、新天、威龙等一线品牌和二线品牌都进入广州市场。
同时,开放的市场吸引了众多海外葡萄酒经销商的目光,许多洋葡萄酒更是将广州市场当作进入中国市场的跳板,蜂拥而至。有人形象地比喻:法国葡萄酒是皇后,意大利、葡萄牙等国的葡萄酒是皇贵妃,澳洲、智利等国的葡萄酒是嫔妃。至于谁能得到皇帝——消费者的宠幸,就看各自的手段了。不容置疑,法国波尔多产区在消费者心目中,是进口酒品质、地位的象征。
进口酒广告不多,但是经常以文化之名举办活动,成为影响消费者的重要因素。他们竞相在广州进行着频繁且颇具规模的品酒、推广活动,例如在广州保税区召开的第四届广东国际酒饮博览会。这些展会、品酒会的参加者,一般都是相关国家的使馆工作人员、政府工作人员、特殊经销商或消费者、酒类协会以及一些专业媒体人士等,其宣传更加侧重国家及产地文化。这几年来,展会成为了进口酒的重要招商平台。每个月好多场的品酒会活动,使消费者越来越热衷于进口酒。
新资本进入葡萄酒经销
各类商超和B、C类及以下的餐饮店、烟酒专卖店、连锁店等是国产葡萄酒的主要销售渠道,而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、A类餐饮店、进口葡萄酒酒庄(专卖店)、俱乐部等,则是进口葡萄酒的主要销售渠道。
广州商人比较务实低调,但崇尚名牌,经营理念前卫,市场运作能力强。
以广州龙程酒业有限公司、广东中外名酒连锁为代表的实力派经销商,在进行了充分的市场调查后,更愿意以买断经营或者贴牌加工的形式和厂家合作。而且大多以广州为中心,辐射珠三角地区,其销售网络发达,零售网点遍布城乡各个角落。许多经销商的配送网络可覆盖广州或全省,有的甚至把业务拓展到了整个华南或全国。
同时,新的资本也不断进入葡萄酒行业,全球金融危机导致一些行业不景气,促使一些拥有资源和资金的老板转而进军葡萄酒行业。位于林和东路的萨贝酒窖,老板原是活跃于家具业的商人,由于出口市场严重堵塞,选择了进口葡萄酒,在自己的专卖店内同时销售家具。这种经营者虽然资本雄厚,但仍然带有原来行业的痕迹,不能全力投入,又没有经验可言,虽然政经人脉丰沛,短期内也只能摸着石头过河,是否能成气候有待时间检验。
引导中国葡萄酒未来消费
杨女士今年年逾40,看起来只是30出头的样子,她是广州市海珠区某街道办事处的一名公务员,先生是某省级行政单位的处级干部。葡萄酒是其餐桌上的必备之物,每天夫妇俩都要喝几杯葡萄酒酒,这个习惯已经保持五六年了。杨女士起初认为葡萄酒可以美容,后来渐渐了解了一些葡萄酒文化,现在能鉴别不同类别的葡萄酒了。都市白领一族和政府公务员正在成为主要的消费力量,尤其是在中高端葡萄酒和进口葡萄酒方面。
由于长期普及,越来越多的普通消费者,包括中老年人,在日常生活中也开始消费葡萄酒,主要是价格在30元到80元的国产葡萄酒为主。
据不完全统计,目前广州酒类消费总量超过50个亿。广东每年20个亿的葡萄酒消费至今仍然保持两位数的增长。日前召开的一个论坛上,众业内人士评估,今年的增速仍然可能保持在20%多。
作为不设防的市场,任何一个品牌都有发展机会,关键是能否得到市场的认可、消费者的青睐。广州造就了一批酒类品牌,不少目前在国内知名的品牌都发迹于羊城,进而走向全国市场。
但是,正如所有快速发展的行业,泥沙俱下是一个显著特点,假货泛滥便是令业内人士头痛的现象之一。相信随着监管手段的不断提高,消费市场的逐渐成熟,假冒伪劣会越来越少。
有关业内人士指出,目前要做的仍然是大力培育消费市场。相较于整个酒类行业,葡萄酒市场只是一小块,因为空间大所以增长快。培育市场需要过程和耐心。经过市场的洗牌之后,广州这个南方葡萄酒消费重镇,一定能奠定在国内及国外的地位,引导和带动中国葡萄酒行业的健康良性发展。