（实战）伊川杜康：以品牌提升打造历史文化酒的回归(1)

　　杜康品牌分析

　　杜康，传说是黄帝手下的一位大臣，因他“始作黍酒”，后世将他尊为酿酒始祖。

　　三国时，曹操吟咏出“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，惟有杜康”的千古绝唱，让“杜康”闻名四海。

　　晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声，空凝杜康语”的佳句传颂。不过，关于杜康的来历，在历史典籍中记载很少，杜康酒自明朝起也已失传。

　　众所周知，洛阳有三绝：看龙门、赏牡丹、喝杜康。其中，龙门石窟、洛阳牡丹天下知，可以称“绝”。唯杜康酒虽然有4000年历史，但跟五粮液比却差得远了。究其原因，朋友答：这都是“三足鼎立、‘两伊战争’”给闹的。

　　好在杜康人已经开始清醒，他们算了一笔账：20年前，三家杜康的销售总收入达4000万元，是当时五粮液1500万元的好几倍；但20年后，五粮液年销售收入已达156亿元，增长了1000倍，而三家杜康加起来还不及人家一个零头！内战半天，除了走向衰亡，没有一丝好处。

　　根据长期的市场调查和企业内部分析，笔者认为，杜康必须从内部入手，狠抓管理，重树杜康千年品牌。

　　质量是杜康的生命

　　“质量为本”是杜康的核心经营理念之一，必须把质量当作生命来抓。

　　伊川杜康完成改制后，并没有急功近利去炒市场，而是把大量的人力、物力和财力集中在抓质量上，累计已投入3000多万元。经过4年多的努力，杜康酒的内在品质及酒体风格已跃上了一个新台阶，在国家组织的大型酒类质量鉴评中连续取得优异成绩，实现了杜康几代人的梦想，实现了杜康品牌历史性的大飞跃。

　　改制4年多来的实践，让杜康真正尝到了抓质量的甜头。“我们将继续增加在质量方面的投资”这句话，杜康董事长刘更申和总经理范冠超经常在不同的场合提到。

　　加快“质量杜康十大工程”的步伐主要有：酿造车间技改工程，制曲车间技改工程，灌装线技改工程，杜康酒风格完善工程，产品包装形象提升工程，酒体设计中心技改工程，质量检测中心技改工程，科研中心技改工程，厂区环境改造工程等等。

　　杜康将全面提高酒体质量、包装质量、灌装操作质量及售前、售中和售后服务质量，真正做到让消费者放心，为经销商解除后顾之忧。

　　文化是杜康的灵魂

　　文化是杜康的独特优势：它出自4000年前一代中兴君王少康（即杜康）之手；1800年，曹操为它吟就千古绝唱“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”；周恩来总理为它的复兴提出“复兴杜康，为国争光”；原全国政协主席李瑞环同志把它作为中国酒文化的典型代表，他在看望文艺界委员时还说：“中国文化历史悠久，源远流长……拿文学作品来说，早在两千年前就有了《诗经》……拿酒来说，杜康可以摆出若干种，曹操‘何以解忧，唯有杜康’中的杜康就是一种很有名的酒……”

　　经过深入的分析和探讨，我们认为，文化是杜康的绝对优势，也是杜康品牌与其他品牌的最大差别。杜康有充分的理由可以做强做大。

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