在荆棘中前行 近年来,贵州酒业的发展取得了很大的成绩,但仍存在一些问题,包括:企业资产结构不合理,债务包袱沉重;资金紧缺,启动投入资金明显不足;企业机制转换慢,管理水平不高;市场环境的公平竞争保障体系不够健全;发展优势研究不够,整体竞争力不强。
2009年是实施“十一五”规划的关键一年,也是巩固和壮大贵州省酿酒工业的关键时期。
贵州省酿酒行业的发展趋势是:白酒在总量适度增长的前提下,增加名优酒比例,走“精、高、优”产品的路子,着重提高名优酒的产量;在香型上实行浓香、酱香和其他香型同时发展;啤酒以扩大规模、提高质量为方向,以发展普通啤酒为主,适量发展中、高档啤酒及风味啤酒,提高质量,确保本省市场份额;保健酒、果酒市场潜力较大,要开发突出贵州特色资源的果酒新产品,提高质量,开拓市场。
贵州省酿酒工业应继续以改革为动力,以科技为依托,以市场为导向,以效益为中心,进一步调整结构,重点要减轻企业债务负担,强化企业管理,增强企业的技术创新能力。充分发挥国酒茅台的品牌效应,以名牌名企开拓市场,积极招商引资,利用省内外资金,盘活现有存量,重点扶持一批名酒厂扩大规模,提高经济效益,树立贵州酒业的整体形象,带动全省酒业较快发展。

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编辑:施红
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