容健:沙漠的紫色守望者(2)

2009-9-4 9:02:23 《华夏酒报》 刘世松 姜江 评论(0人参与)

  坚持守望

  作为一个地方产业发展的负责人,年过半百的容健始终保持一颗年轻、活力的心,他誓要把这片紫色守望到底,直至奉献出自己的所有。

  面对未来,容健认为,产区建设必须注重五大内容:第一,要有一流的品质。生产出的葡萄和葡萄酒的品质最好,质量最稳定;第二,产业要上规模。酿酒葡萄种植面积和葡萄酒加工能力进入国内省区级产区前列;第三,要有一流的企业,知名的品牌,产品要有较高的知名度和市场占有率;第四,要培育一支一流的技术队伍;第五,要有浓郁的葡萄酒文化积淀作支撑。

  这五点内容也正是目前宁夏葡萄酒产业发展的短板所在。

  打造中国最优,世界水平,首先是品质上的概念。优质葡萄酒来自优质酿酒原料,而酿酒葡萄的优劣主要是由产地条件决定。

  “王朝用宁夏葡萄酿造的一款梅鹿辄,被国际葡萄酒组织定价为4999元,成为中国葡萄酒之冠。”容健认为,这正说明了贺兰山东麓具有适合生产顶级葡萄酒的地理优势。

  而作为产业,只有规模上去了,才能有竞争力、影响力,才能增加农民收入,才能为自治区经济发展做出贡献。

  容健非常注重处理好“质”与“量”的关系,强调必须科学、扎实、稳步地扩大产业规模。同时持续打造产区品牌,培育人才也被他列入了产业发展大计之中。

  而他最用心之处,是要在这片承载着千年文化的黄沙中续写出一曲动人的紫色神话,将贺兰山脚下的特色葡萄酒文化发扬光大,将那诱人的紫色,渗透到每个人的理念,渗透到城市风貌、景观建设中,渗透到老百姓的休闲方式、生活方式当中。

  容健,一位黄沙大漠中的守望者,用他自己的坚持,欲把贺兰山东麓产区打造成为宁夏乃至中国的名片。

  容健的妻子,一位同样身披“政府领导”光环的女性,毫无怨言、默默无闻地出现在每一次宁夏葡萄产业活动的现场幕后。两位白发老人,展现出一副绚丽多彩的人生画卷。他们正是那千万个守望者中的一员,用他们的爱与温度,谱写感人的奉献曲。

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