白酒企业需要可持续发展的应对策略(1)

　　自8月1日白酒消费税计价调整措施实施以来，部分企业涨价应对，更多的企业处在观望的队伍中。面对都市媒体沸沸扬扬的涨价风波的炒作，白酒企业出乎意料地保持了一致的沉默。除了个别企业不时出来澄清涨价幅度，消除捕风捉影的传闻，鲜有企业正面发言表达对此次白酒消费税计价调整的态度。部分白酒生产企业对此次白酒消费税计价调整缺乏一个系统、客观的认识，在市场决策上犹豫不决。

　　机遇稍纵即逝，面对消费税计价价格调整，白酒企业应当认清影响，积极有效调整，通过各种途径，抓住机会，构建现代企业制度，配合落实企业节能减排，推进企业的可持续发展。

　　白酒消费税计价调整暴露行业问题

　　白酒企业必须认识到，此次调整不是进行税制改革，而只是白酒消费税的计价价格调整，是国家保证税基、加强白酒消费税征收管理、堵住税收漏洞的体现。

　　此次调整初期的市场表现，把我国当前白酒行业浮躁、盲目、投机等缺点暴露了出来。尤其是白酒生产企业通过各种手段避税，通过关联交易手段减免税收，中小企业偷税漏税严重，只求一时的发展，对整个行业造成不利影响，不利于白酒行业的公平竞争，也危害了国家的税收。

　　目前必须引起全行业警示的是，国内酒行业企业在生产销售过程中，重销量轻质量、重市场轻管理、重团购轻零售、重短利轻引导、重高端轻普通、重炒作轻文化，造成白酒行业没有构成可持续发展的盈利支撑点。

　　重销量轻质量

　　在很多白酒企业，生产、技术员工不如销售员工工资高，严重打击了技术员工的积极性。

　　缺乏对产品质量、酿造工艺、产品服务的保证、研发、升级，只会使产品短命，造成了部分企业兴盛一时后，就在一片惊呼声中消失，或者因为一时的质量问题大白于天下，被迫退出市场。

　　重市场轻管理

　　白酒生产企业尤其是中小企业管理不到位，内部、市场都有问题，订货、出货、管理漏洞百出，各地经销商窜货严重，企业缺乏有效的管理。

　　这类生产企业由于人力、物力的限制，或者由于企业自身对管理的不重视，整个企业内部管理混乱、人事制度不健全，人才流动性大，对市场控制、管理不足，市场不稳定，需求分布不均，进而导致企业对经销商订货等的管理不到位，造成经销商拿货不稳定，进而造成窜货现象，使得经销商对企业失去信心，久而久之企业的经营就受到致命影响。

　　重团购轻零售

　　在对市场的关注上，部分企业也是一条腿走，只重视政府、公司的团购业务，对零售市场不重视。酿酒企业现在对团购市场的关注，主要是由于团购业务的业务量都比较大，利润比较高，客户比较稳定。但是团购客户并不是整个白酒消费市场的全部，而且团购客户的开发成本代价高昂，对营销人员的要求比较高。这样就造成企业丢失以消费者为主的市场，一旦团购业务受到影响，企业再着手开发零售市场往往进度较慢，对企业盈利产生较大的波动。

　　重高端轻普通

　　部分企业过于偏执的高端化视角也是暴露的一个重要问题。有些企业一味地走高端化路线，只顾得开发高端产品，对普通消费者、中低档酒重视不足，造成一叶障目不见泰山的局面。

　　根据数据显示，中低档白酒市场才是中国白酒的整个大市场所在。企业一味地高端化，走“城市包围农村”的路线，但是现在国内高档白酒竞争很激烈，容易造成还没有腾出手来开发中低档市场，企业就在高端市场上步履维艰。一旦中低档市场被竞争对手占领，白酒生产企业也将受到巨大的压力。

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