在高端产品矩阵里,酒庄酒表现尤为扎眼。对于口味挑剔的高端葡萄酒消费者来说,特定区域里,在稳定土壤、气候、储藏等条件下出厂,具有独有产地特点的酒庄酒无疑极具吸引力。
以“张裕”为例,最近三年其酒庄酒增速均超过50%,已成为盈利的重要支柱。因此,酒庄酒已经成为品牌“角逐”高端葡萄酒市场的兵家必争之地。
“长城”在2007年成功打造君顶酒庄后,又在2008年推出长城桑干酒庄。而王朝御马酒庄在2006年成立的当年,便推出了多款高端酒庄酒。“张裕”更是通过全球性的品牌联合,与国外品牌共同开拓中国酒庄酒市场,力求完成在世界所有优质产区的酒庄布局。
业内人士表示,曾经被冠以“概念炒作”的“酒庄酒”已经成为国内葡萄酒品牌产业链中向高端化、奢侈化方向推进的重要一环。
二线品牌欲借高端提升档次
虽然高端产品将在未来占据重要位置,但一线知名品牌才是这一市场的主力,也是目前国内葡萄酒行业真正有绝对实力涉足高端领域的企业。
然而,对于葡萄酒这一具有高文化、高品质附加值的行业来说,如果一味紧盯中低端市场,那么企业将很有可能在未来遭遇发展的瓶颈。
烟台是中国最大的葡萄酒生产基地,2008年葡萄酒产量近23万千升,目前拥有葡萄酒生产企业百余户。部分品牌考虑到未来的发展空间,已经谋划借助高端葡萄酒进一步提升品牌影响力。
一直以中低端市场为主的“威龙”可以说是烟台市二线葡萄酒品牌的佼佼者。其直销部负责胶东市场的姜经理告诉笔者,“威龙”已经推出每瓶售价近2000元的产品,试水高端葡萄酒市场。
姜经理表示,中低档产品是公司利润来源的绝对“主力”,虽然这些产品目前在市场大受欢迎,大多处于供不应求的状态,但企业仍依托在本地及甘肃的优质葡萄原料基地,生产出部分高端葡萄酒以提升品牌的知名度。“对于高端市场,我们还处于摸索阶段,但高端产品肯定不会给企业带来多少利润。因为在葡萄酒行业内,高端产品才代表了一个品牌的品质和内涵。”他说。
业内人士表示,高端产品对葡萄酒企业在原料、酿制、储存等方面的要求很高,虽然部分二线品牌在技术上已能达到这样的标准,但要想进军高端市场,还需要将品牌、营销放在更突出的位置。