不久前在广州澳建安酒业有限公司开业典礼上,《华夏酒报》记者结识了澳大利亚AB酒业公司总经理陈思韫。广州澳建安是AB酒业在中国的总代理,旨在推广销售AB酒业原产澳洲的葡萄酒。
得知陈思韫的身份,着实让人吃惊。陈思韫看上去也就二十五六岁,却已在AB酒业公司担纲重任,并被派到中国,独当一面。这不由得让人联想,她是否有深厚的背景?日前,《华夏酒报》记者专程采访了陈思韫。
进入葡萄酒行业是偶然
《华夏酒报》:你如此年轻,就担任了这个家族企业酒业公司的总经理兼中国公司的总经理,是否有什么特殊的经历呢?
陈思韫:我的经历可以从我的大学说起,我与中山大学有缘。我出生于1982年的冬天,我的生日恰好是孙中山先生的生日,也是中山大学的校庆日,因此,我一直引以为豪。我现在从事的职业,与我获得的学位都不对应。在中山大学的时候,学的是法律,以为自己最理想的职业是律师;在澳洲攻读第一个硕士学位的时候,读的是商法,所以当时梦想当一名跨国律师;后来攻读第二个硕士学位,学的是会计,并且开始考澳大利亚的专业会计师资格,以为将来要当上会计师。怎么都没有想到,会进入葡萄酒这个行业,并很快进入角色。现在,我把这个职业视为自己一生的事业。
《华夏酒报》:你是如何进入这个行业的呢?
陈思韫:进入AB酒业是一个很偶然的机会。当时我刚毕业不久,在另一家公司做兼职。得知AB公司正想招一个中国员工,就想去碰碰运气。在此之前,我从来没了解过葡萄酒,但很幸运被录用了。后来在一次闲聊时,我的老板Andrew告诉我,我面试的时候给他的印象是年轻、漂亮、聪明、敏锐、诚实,还有相当无知。难怪在我正式上班的第一天,他就带着我去报读了一个品酒师课程的预备班。在之后的一个月里,我除了在公司做简单的文书工作以外,大部分时间都在学习葡萄酒知识。
迅速成长最应该感谢两个人
《华夏酒报》:你是怎么在这么短的时间内获取了如此多的葡萄酒专业知识?
陈思韫:我的老板是一个洞察力很强的人,他永远都知道,在适当的时候做适当的事情说适当的话。他年纪不大,但阅历很丰富,出身澳洲豪门,非常绅士,一点架子都没有,而且很幽默。他教了我很多,不仅仅是葡萄酒知识,还有西方的餐饮礼节,以及与人相处的艺术。他给了我很多很多的机会,并且支持我每一个突破性的想法。
老板家里养马,而且都是赛马。后来从别人的口中得知,老板评价我是纯正血统的一等赛马,爆发力强,能跑千里,但一定要精心喂养。后来,他又让我去学了专业的品酒师课程,带我去了很多酒庄亲身体验。而且在公司,几乎每天都有品酒的机会。我的嗅觉和味觉很灵敏,记忆力很好,基本上能记住喝过的酒的味道,无意中递给我一杯酒,问我是公司的哪一款酒,我从没有答错过。一起就餐的时候,老板经常让我去选择搭配食物的酒,在不经意间,我就对葡萄酒有了一定的品鉴能力。
《华夏酒报》:现在在国内筹建公司,对于商场上的运作,你能应付得了吗?
陈思韫:这短短一年多时间里,我参加了不同城市的多次酒展,酒展很锻炼人,因为有机会与来自四面八方的不同层次的客户接触。我在商业上的迅速成长,要归功于酒展。
其实,与人相处最锻炼人。我的另一位师傅是詹姆士·麦当劳先生。他以前在澳大利亚贸易委员会任葡萄酒出口高级专员达30年之久,是名副其实的葡萄酒和商战专家,去年刚刚退休,被我们公司聘为顾问。在过去一年的酒展和商业谈判中,他教会了我很多很多。一开始我只能纯粹地当他的翻译,到后来我开始对客户察言观色,选择性地翻译,再后来,随着我对葡萄酒和市场的了解加深和对中国文化的了解,反过来控制谈判的速度,建议他谈判的方式,到现在自己独当一面。我们可谓是一对黄金搭档,一年下来,谈下了很多可观的订单,这是一个很具挑战性,也很有乐趣的过程。