南京出土宋代酒库遗址(1)

　　南京首次发现宋代酒库遗址
　　
　　说到中华悠久的“酒文化”，人们便容易联想“国窖―1573”，说的是四川国宝窖池泸州老窖，已有400多年历史了，可以追溯到明万历年间。
　　
　　然而就在11月6日，南京城南长干门外下码头一处工地上，传来令人振奋的消息，几处青砖砌筑的疑似酿酒用的槽池文物遗存，以及大批与酒有关的陶缸和酒器等文物被发现，如果能确认是宋代酒库遗存，就与南宋时期著名的地方志《景定建康志》“南门外西街有丰裕酒库”的记载吻合上了，这是南京地区首次发现宋代酒库遗址，据官方记载应在1165年—1173年的南宋乾道年间，比泸州老窖还早四百年，其意义十分重大。

　　奇怪遗迹可能是文献记载的丰裕酒库
    　
　　负责挖掘的韩老师介绍说，起初对这一带的考古目标是六朝居民区，因为以文献记载来判断，中华门外内秦淮河南岸居住着文章来源华夏酒报大量居民。
　　
　　“但是通过此次勘探发掘，非常奇怪，没有发现六朝时期居民生活过的文化层。最早的文化层只到宋代。就在我们感到失落的时候，意外地在宋代底层上发现了几处十分奇特的宋代文物遗存，好像是一座民间作坊。另外，在第四个探沟里发现了一座孙吴时期的小墓。”现场考古领队、南京市博物馆王志高研究员说。
    　
　　为什么说这些文物奇特呢？考古专家表示，因为他们在近几年南京考古发掘中从没有见过。
　　
　　记者在现场看到，探沟最南面的探方里有两个凹型的文物遗存，一个为圆形，直径大约2米左右，全部用薄青砖交错砌成，如同一个巨大的锅底。另一个则是长方形的，离圆形大约近2米，长约1.6米，宽约1米。与圆形一样也只剩下了底部，记者发现，为了使长方形能够砌成园底，古人很聪明，把青砖砌筑烧制成了矩形大小头。而且，还追求完美，在底部放置了两块与众不同的红色砖块。
    　
　　考古人员认为，从残存的凹槽判断，周围竖砌的青砖应当还有很高。记者忍不住问，这究竟是什么东西？一旁的王志高估测说，“可能是一处酒库，这个长方形凹槽叫槽池，是酿酒用的。因为南宋时期著名的地方志《景定建康志》上记载说，南门外西街有一酒库，名叫丰裕酒库。我们的发现现场，正是位于历史记载的南门外西街一带。出土的一些与酒器有关的文物，比如在圆形凹槽旁发现了一口大缸，还有形似盛酒的黑陶罐，以及大量宋代青釉瓷碗残片，从这些文物判断，基本可以证实与文献记载相吻合。”