原酒突围路在何方？(1)

　　上世纪90年代，四川原酒曾成就了许多地区白酒市场的蓬勃发展。近年来，随着啤酒、葡萄酒的兴起及洋酒的进入，整个白酒业的发展都受到一定制约，在这种情况下，一直充当着“幕后英雄”的四川原酒企业路在何方？为此，《华夏酒报》记者采访了山东新宝真商贸有限公司、北京德龙宝真国际酒业有限公司董事长潘智群。

　　原酒市场萎缩

　　“毫无疑问，原酒行业未来的发展将呈现萎缩态势。”潘智群向《华夏酒报》记者斩钉截铁地说道。

　　原酒行业的发展直接受整个白酒行业发展状况的影响。随着经济发展，人们生活水平逐步提高，消费者对健康的关注也越来越多。啤酒、葡萄酒顺应了消费趋势，消费量不会减少，中低档白酒也有一定市场，但竞争激烈。

　　目前，白酒的消费群体集中在35岁至45岁年龄段，这部分人多半是政府、企业的中层干部，喝酒基本出于工作需要，如政府接待及商务谈判。由于过度饮酒对健康的危害，老一代消费者逐渐减少白酒的饮用量，而年轻人的生活时代及成长过程中所接受的理念，促使他们更关注健康和品位。当80后、90后文章来源华夏酒报开始成为社会的中坚力量，酒水的消费将呈现多元的变化，葡萄酒、洋酒很可能会成为未来的主流消费品。

　　随着白酒消费量减少，原酒的规模化生产、销售步伐也会随之减缓，原酒行业的萎缩将会是不争的事实。