保健酒——中国酒业第四大势力(2)

　　“长久以来，保健酒一直难登大台面，而茅台白金酒进军高端保健酒市场，显然将改变这一形象。”8月19日，著名营销专家何坊在接受《中国联合商报》记者采访时表示，依靠茅台和五粮液的品牌影响力，可以将把保健酒市场做得更大，更利于保健酒行业的发展，当然在发展过程中，有些品牌在所难免的会被淘汰。

　　徐华锋认为，白酒业巨头进军保健酒，是一个新的热点，将会促进保健酒行业的发展，事实上，市场对此需求也较大，健康饮酒越来越受到关注。

　　与此相对应的是相关数据的佐证。

　　日前，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示，目前中国保健酒行业正以年均30%的速度高速递增。2001年中国保健酒行业只有8个亿，2005年便发展到45个亿，2007年更是达到了70亿元的规模，到2008年，行业发展规模则突破100亿元大关，中国保健酒已成为继白酒、葡萄酒、啤酒之后中国酒业市场的第四大势力。

　　中投顾问产业研究中心发布的《2009~2012年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》同样显示,从2000年开始,“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元。

　　同时，保健酒总规模虽然突破了100亿元，但仅仅占据我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，可以说保健酒在国内市场有着巨大成长空间。

　　瓶颈待破

　　一方面，近年来，保健酒保持了高速发展；另一方面，仍然有诸多瓶颈需要突破。

　　业内人士分析指出，相对于保健酒的快速发展,保健酒行业欠缺有序发展、行业标准缺失等也在阻碍行业整体的发展，这些成为行业发展的瓶颈。

　　徐华锋也表示，保健酒行业目前没有行业标准，因为使用的原料多为中药材，也很难标准化。

　　业内相关单位也在密切关注此事并做出了些尝试。2009年初，湖南省营养保健食品协会、湖南省食品行业联合会、湖南省食品质量监督检测所、中国保健酒质量检测中心在长沙联合举行会议，倡议确立保健酒行业标准，以推动保健酒行业健康发展。

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