(酒店)全球最浪漫的八大餐厅(1)

2009-11-25 9:00:43 《华夏酒报》 编译/酒立方 评论(0人参与)

  浪漫并不全是鲜花和心型的糖果,目前浪漫一词已经变得煽情而且被过度商业化,以至于让人总是很难想起它本来的意义。而且,可悲的是,很多所谓的浪漫餐厅所营造的浪漫气氛还是老一套,不管是在墨西哥还是在曼哈顿:淡雅的装饰物、精美的食物、沉闷的侍者还有必不可少的演奏。现在笔者为你推荐从世界各地挑选出来的12家餐厅,带你重温真正意义的浪漫。它们都具有浪漫的所有合适元素:迷人的风景、闲适的氛围和精美的食物,绝对不是一味的煽情。将细微之处融合在内的风格比赤裸裸的糖精有更强的催情作用。

  1、La Zebra 墨西哥,图伦(Tulum)

   
  跟那些意大利里维埃拉海岸线的海滨酒吧相比,La Zebra的嬉皮风格更为淡化,从而变得更加的时尚。

  想象一下你最时尚不羁的朋友在图伦海滨区的最好地段开了一家酒店。在餐厅的平台上,插满了蜡烛的枝形吊灯悬挂在茅草搭成的天花板上,你会从令人舒适的微风和性感SALSA舞蹈节奏里变得骚动起来,就像你喝了强劲的玛格丽特酒之后那样。

  La Zebra的菜单围绕着一个元素:火。开胃菜是辛辣、以海鲜为基本食材而烹制的“燧石”汤。这个名字来源于汤里面加了一块炽热的岩石来使它沸腾。汤放在桌子上用勺子舀着喝。多汁的前菜,像是慢慢熬制的;用香蕉叶包裹在啤酒里浸泡过的羊羔肉,使用砖砌的烧烤炉烹制。

  2、Le Tobsil 摩洛哥 Marrakesh

  

  来这个迷人、规模很小的Le Tobsil餐厅,你就可以体验一下漫长而复杂的摩洛哥饮食。

  在从迷宫般的阿拉伯人聚集区跌跌撞撞的穿过来,来到这家隐匿在一扇没有标记的门后的Le Tobsil餐厅,感觉像是松了一口气。纳瓦的吉他手演奏出催眠般、引人沉浸在幻想中的曲调;烛火在角落里摇曳着;桌子上的玫瑰花瓣让人觉得置身于丝绸和天鹅绒之中。这就是神秘的马拉喀什—浓艳、黑暗、性感到极致。

  Le Tobsil有阿拉伯人最擅长的固定菜肴,烹饪的美味多汁,比如和洋葱、烤番茄一起慢慢熬制的鸡肉,或者使用ras al—hanout调味料、上面因涂抹了肉桂—柑橘酱汁而香气四溢的羊腿。

  这家餐厅只能容纳50人,桌子围绕着露天庭院和院子高台的边界放置。在阳台拱门下面的9号桌,是观赏整个风景的最佳位置。楼下则是位于一个黑暗的角落,紧靠壁炉的“壁炉桌”。

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