啤酒节无节制 喧嚣背后生隐忧(1)

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　　仿佛一夜之间，中国的城市和啤酒商们集体找到了一种新的品牌营销方式——啤酒节。

　　据不完全统计，2009年夏季，全国有上百个城市陆续举办啤酒节。举办城市数量一年比一年多，如百花齐放。对啤酒行业来说，形势一片大好，举国上下皆为啤酒而疯狂。

　　但是，啤酒节的举办，到底能给啤酒商和举办城市带来什么？

　　凸显平台作用

　　近几年，啤酒节在中国的“泛滥”有愈发严重之势。

　　对消费者而言，啤酒节是把酒言欢；对新进与会啤酒商而言，啤酒节是他们打入市场的跳板；对老牌啤酒商而言，啤酒节则是他们新产品打开市场的催化剂。

　　在今年大连“中国国际啤酒节”上，云集了华润、青岛、燕京、真露、慕士巴赫等30余家中外啤酒集团和企业，携400余种啤酒品牌亮相，欲借啤酒节的平台效应拓展市场。

　　啤酒商如此劳师动众参加啤酒节，显然不是为了能在啤酒节上卖出多少酒，而是有着更大的市场企图。例如2007年的啤酒节就火了华润雪花的“勇闯天涯”。当年7月，“雪花啤酒，勇闯天涯”这个口号从啤酒节上响起，同年10月份，“勇闯天涯”就已稳稳占据许多城市的优势市场。仅仅3个月时间，啤酒节让“勇闯天涯”迅速成为雪花品牌阵营中的生力军。

　　今年，尝到啤酒节对新品强大催化作用甜头的华润雪花，又为啤酒节量身定做“雪花淡爽”和“金纯生”新品啤酒，借啤酒节推出，投入市场后也取得了不错的成绩。

　　青岛啤酒则推出了“青岛冰醇”这一新品，主要面向年轻的运动型群体。此外，另一新品“奥古特”听装啤酒是从德国引进的高端啤酒品牌，酒液醇厚，可满足不同的消费需求。

　　燕京啤酒在啤酒节上相继推出“燕京纯生”、“燕京纯醇”及黑啤酒。除此，燕京今年的另一大亮点就是携带了安全、透明、适保鲜的“异型瓶”的设计包装前来参展。这也是当前啤酒节市场的流行趋势。

　　除了三大巨头在啤酒节上推出各自的新品，各二线区域品牌也紧跟其后推出新品。一直雄踞广东市场的珠江啤酒也推出了两款新啤酒，受到游客的普遍欢迎。

　　啤酒节成了啤酒品牌市场的风向标。一些多次参节的老牌啤酒厂商借机拓展地盘，并推出新产品；而首次参节的厂商，则想用最短时间打响知名度，让当地市民和中外游客记住他们的品牌。

　　打开城市品牌营销

　　举办城市和啤酒商的品牌营销策略同出一辙，目的也是借啤酒节这个平台“走出去”。每届啤酒节，啤酒商和举办城市是无可争议的两大赢家。毫不夸张地说，一场精美绝伦的啤酒节，不仅是啤酒企业文化和品牌的延伸，同时也是一个城市文化和品牌的延伸以及塑造。

　　纵观世界城市发展史，一个城市的影响力和竞争力，不仅要看它有多大的经济实力，文章来源华夏酒报还要看这个城市有没有文化内涵。正因为如此，全国不少城市热衷于携手啤酒商举办各种啤酒节，通过办节来增强城市的文化活力，提高城市的知名度。

　　从长远的趋势来看，大凡好的啤酒节正在成为一个城市的“名片”。譬如，德国第三大城市慕尼黑，其独特的文化氛围与巴黎和罗马看齐，让其受益的正是慕尼黑每年9月底至10月初连续两个星期在特蕾西草坪广场举办的啤酒节。

　　国内啤酒节中，青岛、大连首屈一指。

　　今年举办的“青岛国际啤酒”共接待海内外游客370万人次，成为国内参节人数最多的啤酒节。毫不夸张地讲，很多人是在认识了青岛啤酒之后，才知道青岛这座城市，进而去了解她。而“青岛国际啤酒节”则让更多的人认知这座城市，也成了青岛这座城市的名片。

　　和“青岛国际啤酒节”相媲美的大连“中国国际啤酒节”以“参展中外啤酒厂家达30余家，啤酒品牌400个”和“啤酒销量突破1500余千升”获得今年国内啤酒节的两个之最。

　　啤酒节给城市带来的品牌效应是长远而悠久的，就像看见樱花就想到日本，提起瓷器就想起中国。

　　借啤酒节达到啤酒商和举办城市的双赢，这是啤酒节举办的初衷。但是国内近几年涌现的数不胜数的“啤酒节”，不禁让人对它的质量产生怀疑。

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