黑龙江省酒类生产流通消费与发展对策研究（一）(3)

　　从价位上看，白酒价格在30元以下的低档白酒占53%，多为日常消费；31元至100元白酒消费占31%，多为中档以下酒店消费；100元以上白酒多为商务或档次较高社交场合消费。啤酒价格在2.5元左右的消费占总量的11%，主要是家庭消费；3元至4元啤酒消费占54%，多为聚餐宴会时消费，消费品种多以本地产啤酒为主；5元啤酒消费占18%，主要消费在中、高档饭店，消费品种以地产啤酒为主；6元至10元及10元以上啤酒占17%，主要消费在中、高档饭店，消费品种为地产和外埠名优啤酒。葡萄酒消费量最大的为10元至30元间（见图二、三、四）。
　　从消费主要用途看，礼品消费占总量30%，公务消费占17%，夜场消费占7%，朋友聚会占42%，家庭消费占4%（见图五、六）。
　　从酒类消费习惯看，《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》显示，我国居民的饮酒率为21%，男性饮酒率为39.6%，城市和乡村居民饮酒率分别为20.9%、21%，其中45岁至59岁人群饮酒率最高。饮酒主要类型依次为只饮白酒（50.3%）、白酒和啤酒混饮（27.5%）、只饮啤酒（14.1%）。男性饮酒人群中有58.2%平均每次饮用白酒在100克至150克,女性中有77.3%的人平均每次饮用白酒在50克至100 克。黑龙江省多数消费者已经越来越关注饮酒与健康的关系，“适量饮酒、文明饮酒、科学饮酒”的观点正在被人们逐步接受。

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