2010年中国零售业20大预测(下)(2)

2010-1-27 8:59:55 《华夏酒报》 陈岳峰 评论(0人参与)

  预测15 :盈利模式加速转型

  这并非一种新的趋势,只是迫于金融危机的压力,零售企业盈利模式的转型会更加积极主动。

  首先,大规模、长时间的促销虽然增加了销售额,但却没有带来利润的增长,甚至反而出现下降势头,这显然不符合零售商的心理预期。著名零售业专家黄国雄就指出,降价促销可以提高总体销售额,但是利润反而下降了,而且以低价位满足社会的需求,会影响未来的消费增长,这就等于透支了以后的消费。一些零售企业开始转变一味打价格战的做法,比如超市发就通过亲情服务、绿色营销等新的促销手段,显著促进了销售业绩,且大幅提升了利润。这种做法值得效仿。

  此外,无论是超市、百货、家电还是其他专业连锁,自营能力的提升已经迫在眉睫。尤其是危机下,自营能力的高低,将直接决定着企业的市场竞争能力。目前,很多超市企业都在调整联营策略,将生鲜等品类逐渐纳入自营体系,促进利润直线上升。而百货企业也在培育品牌和买断品牌方面有了新尝试,内资百货业对“买手”的重视程度日渐凸出。依靠盘剥供应商、当个二房东这样的盈利模式将被逐渐淘汰。

  预测16 :零售人才门槛提高

  受益于金融危机,很多制造企业裁员,大批人才流向社会,再加上大学生的求职期望降低,使得许多原本瞧不上这一劳动密集型行业的人才开始向零售企业抛“绣球”,零售企业自然乐得其成,大量吸纳高素质人才来提高员工的整体素质水平。零售业从业人员学历低的状况将在未来几年得到根本改观,这也将提升整个行业从业人员的知识和能力水平,从而提升整个行业未来的发展水平。包括TESCO、物美、步步高等内外资零售商,都在2009年借机大量储备人才,为将来经济转好后的“春播”作准备,步步高甚至还在2009年10月引进了一支专业的外籍高管队伍,专门负责超市业态的运营管理。

  不过,需要指出的是,大学生与零售企业对上眼,既有零售企业自身发展壮大的吸引因素,也有目前就业大环境并不乐观的因素。零售业从基层人员的招聘就能够走“高端”路线,自然是一件好事,也是整个行业未来发展的趋势。但问题是,招人易,留人难。零售商还需妥善处理好人才与其职业规划的问题,以及教育程度高的员工与教育程度相对较低的员工在彼此融合与发展中的问题。

  预测17 :供应链成竞逐热点

  在与外资零售企业的竞争中,商品陈列、布局、环境这些我们样样都能模仿,只有供应链我们短时间内根本无法与其比肩。在宏观经济环境发生变化时,对零售业而言,供应链是决定成败的关键。因此,这将成为企业的竞逐热点。

  外资零售巨头最具优势也是最可怕的地方就是供应链。因为拥有资金和技术优势,它能控制供应商做到最低价进货,将供应链压到最短,而这一点却是内资企业的短板。而在生产企业和经销商需要快速回笼资金以应对金融危机的情况下,零售商还面临着缩短供应商账期的压力,这也会给零售商的现金流和经营成本造成不小的影响。因此,内资零售企业如何通过物流配送、信息技术、与供应商携手合作等既有方式和其他创新,压缩自己的供应链,最大限度地降低产品成本,是2010年尤其需要重视的。

  预测18 :配送中心建设高潮

  SPAR广东物流中心2009年4月全面动工,山西美特好物流有限公司投资建设的配送中心2009年年底投入使用,物美新的生鲜配送中心即将投用,福建永辉将在北京建立物流中心,武汉中百2009年7月募集了6.2亿元资金主要用于新物流和配送中心的建设,步步高、山东家佳乐等超市也都在开建物流配送中心。随着连锁零售企业规模的扩大,物流配送中心的建设正迎来高潮。

  商务部等国家部委和各地政府部门也从前几年起,就一直安排专项资金,支持流通企业的物流配送中心建设。据统计,目前全国较大型的连锁企业都在建设自己的配送中心,一些中小零售商也在筹建物流配送中心,以提高商品的自给配送率。中国连锁零售企业都在着眼于建立自己的配送体系。2010年,一大批零售区域配送中心将应运而生。物流配送中心的成功制胜将使零售商在商品结构、周转以及缺断货现象等方面得到极大改观。同时,大量物流配送中心的建设也给提供这方面技术支持的供应商带来了难得的商机。

  预测19 :供应商迎来新商机

  经历了10多年的发展,中国零售业的软硬件设施正处于更新换代的关口。目前,大量的店铺升级改造、外资零售商的借机抄底、节能设备的广泛采用、零售商开店的重新发力等诸多因素,将使商品供应商和设备供应商迎来新一轮宝贵的商机。

  我们建议,广大供应商尤其是设备供应商,应该更多关注二、三、四线市场。一线城市的卖场已经饱和,改造也基本走在前列。而二、三、四线市场的零售商,大多正处于卖场设备、信息系统、环境提升的时期,无论是宏观环境还是企业自身的微观处境,都已经迫使他们必须对此进行投资。而新店的拓展,更是需要大量设备设施的采购,尤其是外资零售企业目前正在三、四线市场密集布点,并且所开门店都将以节能为重要原则,历经2009年零售业短暂沉寂后的低潮,供应商在2010年乃至未来数年,商机无限,只待发掘。

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